Mise à jour 06/12/2025
LA MIE DE L'ILE
En activitéSARL · SETE (34200) · créée le 01/01/1999
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 421 845 157
- SIRET du siège
- 421 845 157 00013
- TVA intracommunautaire
- FR54421845157
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/1999
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- CENTRE COMMERCIAL ILE DE THAU, 34200 SETE
- Dirigeant
- NORBERT LUBRANOGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
FABRICATION NEGOCE EN GROS DEMI-GROS DETAIL DE TOUS PRODUITS DE BOULANGERIE PATISSERIE VIENNOISERIE BRIOCHERIE CONFISERIE GLACES SANDWICHERIES PIZZA BOISSONS CONFITURES ET TOUS PRODUITS REGIONAUX D'ALIMENTATION GENERALE ; FABRICATION NEGOCE EN GROS DEMI GROS DETAIL TOUS PRODUITS BOULANGERIE PATISSER IE VIENNOISERIE BRIOCHERIE CONFISERIE GLA
- Capital social
- 7 622,45 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 36 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 594,96 | 571,26 |
| Marge brute (k €) | 320,39 | 291,76 |
| EBITDA - EBE (k €) | 11,53 | 18,35 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 10,22 | 21,39 |
| Résultat net (k €) | 8,30 | 18,36 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 4,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 53,9 | 51,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,9 | 3,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,7 | 3,7 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | 29,18 | 42,64 |
| BFR (j) | 18 | 27 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 96 | 87 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 10,03 | 20,68 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,7 | 3,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 63,44 | 51,81 |
| Couverture du BFR (%) | 217,4 | 121,5 |
| Trésorerie (k €) | 34,26 | 9,17 |
| Dettes financières (k €) | 32,03 | 28,87 |
| Capacité de remboursement | 3,19 | 1,40 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 66,2 | 72,1 |
| Autonomie financière (%) | 19,6 | 16,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,19 | 1,07 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 175,13 | |
| Liquidité générale (%) | 131,2 | |
| Couverture des dettes (%) | 31,3 | 71,6 |
| Fonds propres (k €) | 48,35 | 40,05 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 1,4 | 3,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 17,2 | 45,8 |
| Rentabilité économique (%) | 12,7 | 31,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 236,75 | 223,40 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,8 | 39,1 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Effectif | 8 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 222,71 | 202,23 |
| Salaires / CA (%) | 37,4 | 35,4 |
| Impôts et taxes (€) | 4 319 | 4 101 |
Dirigeants
1- NORBERT LUBRANO
Gérant
Également dans AINOM, CAPIM, LA COMPAGNIE DU BOULANGER, LA CORNICHE, L'ILE BLEUE et 4 autres
Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
CENTRE COMMERCIAL ILE DE THAU, 34200 SETE
créé le 01/01/1999 · 6 à 9 salariésDépartement Hérault
LE FOURNIL DES PAINS
1146 BOULEVARD DE VERDUN, 34200 SETE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/09/2021 · Non employeuseDépartement Hérault
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