Mise à jour 06/12/2025
LA CUISINE DE SUZANNE
En activitéSAS · LA BOUILLADISSE (13720) · créée le 01/03/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 838 176 378
- SIRET du siège
- 838 176 378 00019
- TVA intracommunautaire
- FR86838176378
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/03/2018
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 3 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- LES GORGUETTES 35 CHEMIN DE L'UNION, 13720 LA BOUILLADISSE
- Dirigeant
- KRIKOR BOYADJIANPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 31 ratios| Performance | 2020 | 201810 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 166,63 | 70,49 |
| Marge brute (k €) | 116,94 | 56,34 |
| EBITDA - EBE (k €) | -13,31 | -18,81 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -10,87 | -19,70 |
| Résultat net (k €) | -11,76 | -20,47 |
Voir les 26 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 70,2 | 79,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -8,0 | -26,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -6,5 | -27,9 |
| Gestion BFR | 2020 | 2018 |
| BFR (k €) | -52,00 | -55,45 |
| BFR (j) | -112 | -283 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 23 | 23 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 9 |
| Autonomie financière | 2020 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -6,00 | -17,23 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -3,6 | -24,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -50,15 | -46,79 |
| Trésorerie (€) | 1 857 | 8 663 |
| Dettes financières (k €) | 29,03 | 49,09 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 104,3 | 239,2 |
| Autonomie financière (%) | 24,5 | 15,6 |
| Solvabilité | 2020 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 71,44 | |
| Liquidité générale (%) | 9,3 | |
| Couverture des dettes (%) | -20,7 | -35,1 |
| Fonds propres (k €) | 27,83 | 20,53 |
| Rentabilité | 2020 | 2018 |
| Marge nette (%) | -7,1 | -29,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -42,2 | -99,7 |
| Rentabilité économique (%) | -19,1 | -28,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 50,16 | -0,24 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 30,1 | -0,3 |
| Structure d’activité | 2020 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 63,97 | 16,13 |
| Salaires / CA (%) | 38,4 | 22,9 |
| Impôts et taxes (€) | 2 491 | 2 436 |
Dirigeants
4- KRIKOR BOYADJIAN
Président de SAS
- SUZANNE POCHODIAN
Président de SAS
- ALEXIE BOYADJIAN
Directeur Général
Afficher les 4 dirigeants
- VICTOR CABOT
Directeur Général
Établissements
3 ouverts sur 3Siège838 176 378 00019
Siège social
LES GORGUETTES 35 CHEMIN DE L'UNION, 13720 LA BOUILLADISSE
créé le 01/03/2018 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (2)838 176 378 00027838 176 378 00035
Établissement secondaire
173 AVENUE DU 8 MAI 1945, 84120 PERTUIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 04/06/2018 · 1 à 2 salariésDépartement Vaucluse
Établissement secondaire
CENTRE COMMERCIAL CASINO, 13112 LA DESTROUSSE
NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 13/08/2018 · 1 à 2 salariés
