Mise à jour 06/12/2025
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En activitéSARL · LA BOUILLADISSE (13720) · créée le 24/06/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 533 189 296
- SIRET du siège
- 533 189 296 00015
- TVA intracommunautaire
- FR70533189296
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 24/06/2011
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 5 AVENUE DE BIGARON, 13720 LA BOUILLADISSE
- Dirigeant
- JEAN FRANCOIS VAUXGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 33 ratios| Performance | 2025 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 90,86 | 95,14 |
| Marge brute (k €) | 46,76 | 56,61 |
| EBITDA - EBE (k €) | -2,09 | 14,71 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -5,86 | 11,66 |
| Résultat net (€) | -6 790 | 7 345 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 51,5 | 59,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -2,3 | 15,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -6,5 | 12,3 |
| Gestion BFR | 2025 | 2023 |
| BFR (k €) | -41,47 | -34,93 |
| BFR (j) | -164 | -132 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 114 | 32 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 35 | 18 |
| Autonomie financière | 2025 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -2,97 | 11,80 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -3,3 | 12,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -33,91 | -31,41 |
| Trésorerie (€) | 7 553 | 3 513 |
| Dettes financières (k €) | 14,52 | 5,59 |
| Capacité de remboursement | 0,47 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 25,4 | 8,0 |
| Autonomie financière (%) | 39,1 | 59,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,14 | |
| Solvabilité | 2025 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 41,60 | |
| Liquidité générale (%) | 23,3 | |
| Couverture des dettes (%) | -20,5 | 211,1 |
| Fonds propres (k €) | 57,10 | 69,58 |
| Rentabilité | 2025 | 2023 |
| Marge nette (%) | -7,5 | 7,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -11,9 | 10,6 |
| Rentabilité économique (%) | -8,2 | 15,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 8,63 | 24,18 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 9,5 | 25,4 |
| Structure d’activité | 2025 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (€) | 9 664 | 8 573 |
| Salaires / CA (%) | 10,6 | 9,0 |
| Impôts et taxes (€) | 1 056 | 890 |
Dirigeants
1- JEAN FRANCOIS VAUX
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège533 189 296 00015
Siège social
5 AVENUE DE BIGARON, 13720 LA BOUILLADISSE
créé le 24/06/2011 · 1 à 2 salariésDépartement Bouches-du-Rhône
