Mise à jour 06/12/2025
LA FABULEUSE CANTINE LION
En activitéSAS · LYON (69007) · créée le 18/11/2022
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 921 590 428
- SIRET du siège
- 921 590 428 00014
- TVA intracommunautaire
- FR84921590428
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 18/11/2022
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 2 RUE PROFESSEUR ZIMMERMANN, 69007 LYON
- Dirigeant
- ERIC PETROTTOPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 33 ratios| Performance | 2024 | 202314 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 417,12 | 159,18 |
| Marge brute (k €) | 303,37 | 89,13 |
| EBITDA - EBE (k €) | -83,06 | -237,21 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -129,02 | -260,24 |
| Résultat net (k €) | -142,51 | -269,47 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 72,7 | 56,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -19,9 | -149,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -30,9 | -163,5 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -100,66 | -62,11 |
| BFR exploitation (k €) | -104,34 | -116,95 |
| BFR hors exploitation (k €) | 3,68 | 54,84 |
| BFR (j) | -87 | -140 |
| BFR exploitation (j) | -90 | -264 |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | 124 |
| Délai de paiement clients (j) | 7 | 11 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 88 | 130 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 5 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -91,82 | -246,44 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -22,0 | -154,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -21,70 | 37,50 |
| Trésorerie (k €) | 3,97 | 24,60 |
| Dettes financières (k €) | 563,09 | 479,90 |
| Autonomie financière (%) | -33,0 | -4,9 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | -16,3 | -51,4 |
| Fonds propres (k €) | -170,99 | -28,47 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -34,2 | -169,3 |
| Rentabilité économique (%) | -32,9 | -57,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 79,83 | -84,29 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 19,1 | -52,9 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 156,85 | 150,62 |
| Salaires / CA (%) | 37,6 | 94,6 |
| Impôts et taxes (€) | 6 035 | 3 801 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- ERIC PETROTTO
Président de SAS
- BORIS PIERRE MARIE FONTIMPE
Directeur Général
Établissements
2 ouverts sur 2Siège
921 590 428 00014
Établissements secondaires ouverts (1)921 590 428 00022
LA FABULEUSE CANTINE
107 RUE DE MARSEILLE, 69007 LYON
NAF 90.01Z · Arts du spectacle vivant · créé le 01/06/2024 · Non employeuse
