Mise à jour 06/12/2025
LA GACHE
En activitéSAS · VIROFLAY (78220) · créée le 08/12/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 891 774 127
- SIRET du siège
- 891 774 127 00015
- TVA intracommunautaire
- FR22891774127
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 08/12/2020
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 35 AVENUE DU GENERAL LECLERC, 78220 VIROFLAY
- Dirigeant
- ALI GUERRIDAPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
3 exercices · 34 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 759,31 | 631,06 |
| Marge brute (k €) | 472,81 | 408,78 |
| EBITDA - EBE (k €) | 89,22 | 61,90 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 56,90 | 39,97 |
| Résultat net (k €) | 44,34 | 30,68 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 20,3 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -16,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 62,3 | 64,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,8 | 9,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,5 | 6,3 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -123,51 | -83,35 |
| BFR (j) | -59 | -48 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 71 | 55 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 3 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 67,34 | 52,72 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,9 | 8,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -83,16 | -44,98 |
| Trésorerie (k €) | 40,34 | 38,37 |
| Dettes financières (k €) | 222,40 | 275,13 |
| Capacité de remboursement | 3,30 | 5,22 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 406,3 | 500,4 |
| Autonomie financière (%) | 11,4 | 11,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,04 | 3,83 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | 30,3 | 19,2 |
| Fonds propres (k €) | 54,73 | 54,99 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 5,8 | 4,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 81,0 | 55,8 |
| Rentabilité économique (%) | 20,5 | 12,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 341,01 | 302,40 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,9 | 47,9 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | 5 | 6 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 250,88 | 240,50 |
| Salaires / CA (%) | 33,0 | 38,1 |
| Impôts et taxes (€) | 914 |
Dirigeants
1- ALI GUERRIDA
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège891 774 127 00015
Siège social
35 AVENUE DU GENERAL LECLERC, 78220 VIROFLAY
créé le 08/12/2020 · 6 à 9 salariésDépartement Yvelines
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