Mise à jour 06/12/2025
LA GACHE
En activitéSAS · VIROFLAY (78220) · créée le 08/12/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 891 774 127
- SIRET du siège
- 891 774 127 00015
- TVA intracommunautaire
- FR22891774127
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 08/12/2020
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 35 AVENUE DU GENERAL LECLERC, 78220 VIROFLAY
- Dirigeant
- ALI GUERRIDAPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Objet social
Boulangerie Pâtisserie
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 34 ratios| Performance | 2025 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 803,55 | 759,31 |
| Marge brute (k €) | 498,14 | 472,81 |
| EBITDA - EBE (k €) | 79,76 | 89,22 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 53,16 | 56,90 |
| Résultat net (k €) | 40,71 | 44,34 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 20,3 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -16,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 62,0 | 62,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,9 | 11,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,6 | 7,5 |
| Gestion BFR | 2025 | 2023 |
| BFR (k €) | -172,39 | -123,51 |
| BFR (j) | -77 | -59 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 58 | 71 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 4 |
| Autonomie financière | 2025 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 65,90 | 67,34 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,2 | 8,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -115,98 | -83,16 |
| Trésorerie (k €) | 56,42 | 40,34 |
| Dettes financières (k €) | 131,26 | 222,40 |
| Capacité de remboursement | 1,99 | 3,30 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 171,9 | 406,3 |
| Autonomie financière (%) | 16,7 | 11,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,94 | 2,04 |
| Solvabilité | 2025 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 50,2 | 30,3 |
| Fonds propres (k €) | 76,34 | 54,73 |
| Rentabilité | 2025 | 2023 |
| Marge nette (%) | 5,1 | 5,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 53,3 | 81,0 |
| Rentabilité économique (%) | 25,6 | 20,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 357,22 | 341,01 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,5 | 44,9 |
| Structure d’activité | 2025 | 2023 |
| Effectif | 10 | 5 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 276,43 | 250,88 |
| Salaires / CA (%) | 34,4 | 33,0 |
| Impôts et taxes (€) | 1 021 | 914 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège891 774 127 00015
Siège social
35 AVENUE DU GENERAL LECLERC, 78220 VIROFLAY
créé le 08/12/2020 · 6 à 9 salariésDépartement Yvelines
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