Mise à jour 06/12/2025
LA GENTILHOMMIERE AND CO
En activitéSAS · ARTRES (59269) · créée le 06/06/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 840 183 826
- SIRET du siège
- 840 183 826 00022
- TVA intracommunautaire
- FR88840183826
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 06/06/2018
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 10 RUE DU MOULIN, 59269 ARTRES
- Dirigeant
- JULIETTE DendievelPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,09 | 1,19 |
| Marge brute (M €) | 0,89 | 0,92 |
| EBITDA - EBE (k €) | 82,03 | 117,52 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -20,41 | 6,20 |
| Résultat net (k €) | -25,11 | 6,93 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -7,9 | -7,8 |
| Taux de marge brute (%) | 81,3 | 77,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,5 | 9,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1,9 | 0,5 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -354,78 | -332,25 |
| BFR exploitation (k €) | -207,73 | -218,56 |
| BFR hors exploitation (k €) | -147,04 | -113,68 |
| BFR (j) | -117 | -101 |
| BFR exploitation (j) | -68 | -66 |
| BFR hors exploitation (j) | -48 | -34 |
| Délai de paiement clients (j) | 11 | 10 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 94 | 69 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 16 | 13 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 92,52 | 115,12 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,5 | 9,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -197,85 | -172,22 |
| Trésorerie (k €) | 156,92 | 160,03 |
| Dettes financières (k €) | 462,31 | 473,52 |
| Capacité de remboursement | 5,00 | 4,11 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 283,5 | 251,6 |
| Autonomie financière (%) | 14,3 | 16,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,72 | 2,67 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 677,37 | 609,85 |
| Liquidité générale (%) | 45,9 | 49,4 |
| Couverture des dettes (%) | 20,0 | 24,3 |
| Fonds propres (k €) | 163,07 | 188,18 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -2,3 | 0,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -15,4 | 3,7 |
| Rentabilité économique (%) | -3,3 | 0,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 251,69 | 307,83 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 23,0 | 25,9 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 173,41 | 197,70 |
| Salaires / CA (%) | 15,8 | 16,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 4,75 | 12,27 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- JULIETTE Dendievel
Président de SAS
- GJ-MLPM HOLDING839851813
Directeur Général
Établissements
2 ouverts sur 2Siège840 183 826 00022
Siège social
10 RUE DU MOULIN, 59269 ARTRES
créé le 05/07/2019 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)840 183 826 00014
Établissement secondaire
2 RUE DE L'EGLISE, 59269 ARTRES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 06/06/2018 · 3 à 5 salariésDépartement Nord
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