Mise à jour 06/12/2025
LA GRANDE MURAILLE
En activitéSARL · SAINT-OMER (62500) · créée le 12/11/1991
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 383 538 717
- SIRET du siège
- 383 538 717 00018
- TVA intracommunautaire
- FR29383538717
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 12/11/1991
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 11 PLACE VICTOR HUGO, 62500 SAINT-OMER
- Dirigeant
- ALEXANDRE KUOCHGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 27 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 218,05 | 217,66 |
| Marge brute (k €) | 177,13 | 176,91 |
| EBITDA - EBE (k €) | -8,17 | 2,21 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -13,37 | -3,36 |
| Résultat net (k €) | -13,37 | -3,36 |
Voir les 22 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,2 | -2,3 |
| Taux de marge brute (%) | 81,2 | 81,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -3,7 | 1,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -6,1 | -1,5 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -51,47 | -44,01 |
| BFR (j) | -85 | -73 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 9 | 14 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 21 | 20 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -8,28 | 2,04 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -3,8 | 0,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 96,85 | 109,92 |
| Trésorerie (k €) | 148,32 | 153,93 |
| Autonomie financière (%) | 73,3 | 76,5 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Fonds propres (k €) | 177,83 | 191,19 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -6,1 | -1,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -7,5 | -1,8 |
| Rentabilité économique (%) | -7,5 | -1,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 141,06 | 139,44 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 64,7 | 64,1 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 143,66 | 130,71 |
| Salaires / CA (%) | 65,9 | 60,1 |
| Impôts et taxes (€) | 5 571 | 6 524 |
Dirigeants
1- ALEXANDRE KUOCH
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège383 538 717 00018
Siège social
11 PLACE VICTOR HUGO, 62500 SAINT-OMER
créé le 12/11/1991 · 6 à 9 salariésDépartement Pas-de-Calais
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