Mise à jour 06/12/2025
LA GRAVETTE
En activitéSARL · AUDENGE (33980) · créée le 16/11/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 528 914 104
- SIRET du siège
- 528 914 104 00013
- TVA intracommunautaire
- FR28528914104
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 16/11/2010
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- LE PORT, 33980 AUDENGE
- Dirigeant
- XAVIER MICHEL GERMAINGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,96 | 1,08 |
| Marge brute (k €) | 661,42 | 770,43 |
| EBITDA - EBE (k €) | -61,49 | 31,69 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -69,70 | 36,36 |
| Résultat net (k €) | -67,37 | 33,73 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -10,6 | 0,8 |
| Taux de marge brute (%) | 68,6 | 71,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -6,4 | 2,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -7,2 | 3,4 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -44,69 | -72,80 |
| BFR exploitation (k €) | -37,94 | -47,08 |
| BFR hors exploitation (k €) | -6,76 | -25,72 |
| BFR (j) | -17 | -24 |
| BFR exploitation (j) | -14 | -16 |
| BFR hors exploitation (j) | -3 | -9 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 6 | 9 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 1 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -40,23 | 46,16 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -4,2 | 4,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 195,49 | 250,41 |
| Trésorerie (k €) | 240,18 | 323,21 |
| Dettes financières (k €) | 57,06 | 5,06 |
| Capacité de remboursement | 0,11 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 22,4 | 1,6 |
| Autonomie financière (%) | 66,8 | 78,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -10,04 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 70,40 | 89,10 |
| Liquidité générale (%) | 373,5 | 371,9 |
| Couverture des dettes (%) | -70,5 | 912,1 |
| Fonds propres (k €) | 255,18 | 322,55 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -7,0 | 3,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -26,4 | 10,5 |
| Rentabilité économique (%) | -22,3 | 11,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 503,68 | 587,71 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 52,2 | 54,5 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 559,31 | 548,61 |
| Salaires / CA (%) | 58,0 | 50,9 |
| Impôts et taxes (€) | 5 864 | 7 421 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- XAVIER MICHEL GERMAIN
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
528 914 104 00013
