Mise à jour 06/12/2025
LA GUINGUETTE-CHEZ PATOU
En activitéSAS · SAINT-MARTIN-D'ARDECHE (07700) · créée le 02/04/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 838 662 880
- SIRET du siège
- 838 662 880 00015
- TVA intracommunautaire
- FR33838662880
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 02/04/2018
- Effectif salarié
- 0 salarié (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- QUARTIER DE SAUZE, 07700 SAINT-MARTIN-D'ARDECHE
- Dirigeant
- SEBASTIEN BIEGELPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 401,88 | 471,97 |
| Marge brute (k €) | 251,47 | 289,83 |
| EBITDA - EBE (k €) | -15,93 | 17,33 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -154,67 | -3,88 |
| Résultat net (k €) | -147,50 | -14,18 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -14,9 | -3,6 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -16,7 | 20,0 |
| Taux de marge brute (%) | 62,6 | 61,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -4,0 | 3,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -38,5 | -0,8 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -283,21 | -201,97 |
| BFR (j) | -254 | -154 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 66 | 50 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 4 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -13,11 | 4,96 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -3,3 | 1,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -282,50 | -201,37 |
| Trésorerie (€) | 709 | 599 |
| Dettes financières (k €) | 156,13 | 222,95 |
| Capacité de remboursement | 45,00 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1 002,9 | |
| Autonomie financière (%) | -35,9 | 4,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 12,83 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 348,57 | |
| Liquidité générale (%) | 20,0 | |
| Couverture des dettes (%) | -8,4 | 2,2 |
| Fonds propres (k €) | -125,27 | 22,23 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -36,7 | -3,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -63,8 | |
| Rentabilité économique (%) | -501,2 | -1,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 162,48 | 202,08 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,4 | 42,8 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 5 | 6 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 174,97 | 183,46 |
| Salaires / CA (%) | 43,5 | 38,9 |
| Impôts et taxes (€) | 3 440 | 1 294 |
Dirigeants
1- SEBASTIEN BIEGEL
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège838 662 880 00015
Siège social
QUARTIER DE SAUZE, 07700 SAINT-MARTIN-D'ARDECHE
créé le 02/04/2018 · 0 salariéDépartement Ardèche
