Mise à jour 06/12/2025
LA-HAUT
En activitéSARL · SAVERNE (67700) · créée le 16/01/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 834 787 947
- SIRET du siège
- 834 787 947 00011
- TVA intracommunautaire
- FR05834787947
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 16/01/2018
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 22 RUE DU LUXEMBOURG, 67700 SAVERNE
- Dirigeant
- PHILIPPE GHILONIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Exploitation d'un fonds de commerce de restaurant, débit de boissons et traiteur
- Capital social
- 170 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2024Résultat confidentiel | 2023Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -105,54 | -64,52 |
| BFR exploitation (k €) | -124,65 | -184,83 |
| BFR hors exploitation (k €) | 19,11 | 120,31 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 68,09 | 103,89 |
| Trésorerie (k €) | 173,63 | 168,41 |
| Dettes financières (k €) | 119,19 | 199,25 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 32,3 | 64,2 |
| Autonomie financière (%) | 54,4 | 42,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 280,75 | 310,85 |
| Liquidité générale (%) | 92,0 | 102,9 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 369,32 | 310,24 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) | ||
| Chiffre d’affaires à l’export (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- PHILIPPE GHILONI
Gérant
Également dans LE MANOIR DU SOLDAT, SCI LE DOMAINE GHILONI, LE GOURMET (fermée)
- MANUELA GHILONI
Gérant
Également dans GHILONI HOME, LE MANOIR DU SOLDAT, PHIL GOOD, SCI LE DOMAINE GHILONI, S.C.I. PM et 1 autre
Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
22 RUE DU LUXEMBOURG, 67700 SAVERNE
créé le 16/01/2018 · Non employeuse
CHATEAU DU HAUT-BARR
LE HAUT BARR, 67700 SAVERNE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/02/2018 · 6 à 9 salariésDépartement Bas-Rhin
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
5 annoncesDépôts des comptes04/11/2025
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GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE SAVERNE