Mise à jour 06/12/2025
LA JONQUE
En activitéSARL · LYON (69004) · créée le 01/04/1997
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 412 542 672
- SIRET du siège
- 412 542 672 00016
- TVA intracommunautaire
- FR81412542672
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/04/1997
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 10 RUE PAILLERON, 69004 LYON
- Dirigeant
- HOA LIU DINGGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 151,18 | 93,06 |
| Marge brute (k €) | 120,71 | 75,22 |
| EBITDA - EBE (k €) | 1,49 | 17,39 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 0,79 | 16,33 |
| Résultat net (k €) | 0,76 | 16,33 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 62,5 | -43,3 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 79,9 | 80,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,0 | 18,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,5 | 17,5 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -39,29 | -20,35 |
| BFR (j) | -94 | -79 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 24 | 21 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 5 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 1,71 | 17,59 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,1 | 18,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 42,64 | 55,88 |
| Trésorerie (k €) | 81,93 | 76,24 |
| Dettes financières (k €) | 20,10 | 35,05 |
| Capacité de remboursement | 11,75 | 1,99 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 18,7 | 32,8 |
| Autonomie financière (%) | 63,0 | 60,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -41,47 | -2,37 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 41,44 | |
| Liquidité générale (%) | 219,5 | |
| Couverture des dettes (%) | 8,5 | 50,2 |
| Fonds propres (k €) | 107,69 | 106,93 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 0,5 | 17,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,7 | 15,3 |
| Rentabilité économique (%) | 0,6 | 11,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 87,50 | 47,84 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 57,9 | 51,4 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 103,33 | 86,80 |
| Salaires / CA (%) | 68,4 | 93,3 |
| Impôts et taxes (€) | 3 027 | 1 815 |
Dirigeants
2- HOA LIU DING
Gérant
- MAY LY FAUSSEMAGNE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
412 542 672 00016
