Mise à jour 22/03/2024
LA MAISON DES GOURMETS
En activitéSAS · MONT-PRES-CHAMBORD (41250) · créée le 19/08/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 478 477 276
- SIRET du siège
- 478 477 276 00024
- TVA intracommunautaire
- FR38478477276
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 19/08/2004
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 2
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 184 RUE DES MARTINEAUX, 41250 MONT-PRES-CHAMBORD
- Dirigeant
- DOMINIQUE BEIGNETPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 36 ratios| Performance | 2018 | 2017Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 886,53 | |
| Marge brute (k €) | 510,23 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -38,01 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -57,06 | |
| Résultat net (k €) | -54,79 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 57,6 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -4,3 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -6,4 | |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | 3,70 | 31,56 |
| BFR exploitation (k €) | -57,14 | -82,28 |
| BFR hors exploitation (k €) | 60,84 | 113,84 |
| BFR (j) | 2 | |
| BFR exploitation (j) | -23 | |
| BFR hors exploitation (j) | 25 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 23 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -35,13 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -4,0 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 186,58 | 207,50 |
| Couverture du BFR (%) | 5 044,0 | 657,5 |
| Trésorerie (k €) | 182,88 | 175,94 |
| Dettes financières (k €) | 0,48 | 0,56 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,1 | 0,1 |
| Autonomie financière (%) | 88,9 | 85,9 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 67,69 | 97,72 |
| Liquidité générale (%) | 374,8 | 307,5 |
| Couverture des dettes (%) | -7 303,3 | |
| Fonds propres (k €) | 541,03 | 595,82 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | -6,2 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -10,1 | |
| Rentabilité économique (%) | -10,5 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 358,88 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,5 | |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 390,68 | |
| Salaires / CA (%) | 44,1 | |
| Impôts et taxes (k €) | 12,75 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- DOMINIQUE BEIGNET
Président de SAS
Établissements
0 ouvert sur 2Siège478 477 276 00024
Siège socialFermé
184 RUE DES MARTINEAUX, 41250 MONT-PRES-CHAMBORD
créé le 17/12/2020 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Siège socialFermé
184 RUE DES MARTINEAUX, 41250 MONT-PRES-CHAMBORD
créé le 17/12/2020 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
20 QUAI VILLEBOIS MAREUIL, 41000 BLOIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 19/08/2004 · Non employeuse
