Mise à jour 06/12/2025
LA MONA PIZZA
En activitéSAS · BORDEAUX (33100) · créée le 20/12/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 834 199 606
- SIRET du siège
- 834 199 606 00023
- TVA intracommunautaire
- FR91834199606
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 20/12/2017
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 1 RUE SAINTE MARIE, 33100 BORDEAUX
- Dirigeant
- FRANCOIS ESPOSITO-MASCHIOPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 36 ratios| Performance | 2019 | 201813 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 537,18 | 317,24 |
| Marge brute (k €) | 368,89 | 215,54 |
| EBITDA - EBE (k €) | 68,36 | 38,15 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 70,97 | 47,68 |
| Résultat net (k €) | 54,28 | 38,45 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 68,7 | 67,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,7 | 12,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 13,2 | 15,0 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -81,67 | -45,99 |
| BFR exploitation (k €) | -94,40 | -45,11 |
| BFR hors exploitation (k €) | 12,73 | -0,88 |
| BFR (j) | -55 | -52 |
| BFR exploitation (j) | -63 | -51 |
| BFR hors exploitation (j) | 9 | -1 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 81 | 45 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 7 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 51,70 | 28,89 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,6 | 9,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 27,58 | 34,00 |
| Trésorerie (k €) | 109,25 | 79,99 |
| Dettes financières (k €) | 232,05 | 273,62 |
| Capacité de remboursement | 4,49 | 9,47 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 247,6 | 693,6 |
| Autonomie financière (%) | 21,7 | 10,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,79 | 5,07 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| Couverture des dettes (%) | 22,3 | 10,6 |
| Fonds propres (k €) | 93,73 | 39,45 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 10,1 | 12,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 57,9 | 97,5 |
| Rentabilité économique (%) | 21,8 | 15,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 232,80 | 103,46 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,3 | 32,6 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 158,47 | 61,97 |
| Salaires / CA (%) | 29,5 | 19,5 |
| Impôts et taxes (€) | 5 978 | 3 338 |
Dirigeants
1- FRANCOIS ESPOSITO-MASCHIO
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
834 199 606 00023
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
8 RUE DE LA BACHELLERIE, 33310 LORMONT
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 20/12/2017 · Non employeuse
