Mise à jour 06/12/2025
LA NOUVELLE MAISON DES MOUETTES
En activitéSARL · LA ROCHELLE (17000) · créée le 05/12/1997
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 414 981 563
- SIRET du siège
- 414 981 563 00029
- TVA intracommunautaire
- FR44414981563
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 05/12/1997
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 15 RUE DE LA CHAINE, 17000 LA ROCHELLE
- Dirigeant
- JOHAN LECLERREGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2024 | 12/20237 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,19 | 1,43 |
| Marge brute (M €) | 1,62 | 1,05 |
| EBITDA - EBE (k €) | 363,84 | 22,58 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 350,34 | 35,42 |
| Résultat net (M €) | 0,24 | 0,01 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 12/2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 73,9 | 73,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 16,6 | 1,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 16,0 | 2,5 |
| Gestion BFR | 2024 | 12/2023 |
| BFR (k €) | 39,22 | 61,15 |
| BFR exploitation (k €) | -315,84 | -277,08 |
| BFR hors exploitation (k €) | 355,05 | 338,22 |
| BFR (j) | 6 | 15 |
| BFR exploitation (j) | -52 | -70 |
| BFR hors exploitation (j) | 58 | 85 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 31 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 53 | 111 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 4 |
| Autonomie financière | 2024 | 12/2023 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 0,25 | -0,01 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,4 | -0,4 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 0,55 | 0,36 |
| Couverture du BFR (%) | 1 401,3 | 590,2 |
| Trésorerie (k €) | 510,31 | 299,75 |
| Dettes financières (k €) | 424,65 | 518,77 |
| Capacité de remboursement | 1,69 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 52,0 | 89,5 |
| Autonomie financière (%) | 41,7 | 30,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,24 | 9,70 |
| Solvabilité | 2024 | 12/2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,11 | 1,21 |
| Liquidité générale (%) | 112,4 | 96,6 |
| Couverture des dettes (%) | 59,2 | -1,0 |
| Fonds propres (M €) | 0,82 | 0,58 |
| Rentabilité | 2024 | 12/2023 |
| Marge nette (%) | 10,8 | 0,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 29,1 | 2,0 |
| Rentabilité économique (%) | 28,2 | 3,2 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,19 | 0,62 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 54,4 | 43,7 |
| Structure d’activité | 2024 | 12/2023 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 800,30 | 588,42 |
| Salaires / CA (%) | 36,5 | 41,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 32,66 | 26,00 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
4- JOHAN LECLERRE
Gérant
- STEPHANIE PRIOUZEAU
Gérant
Afficher les 4 dirigeants
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
414 981 563 00029
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
1 ROUTE DE LA PLAGE, 17440 AYTRE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 05/12/1997 · Non employeuse
