Mise à jour 06/12/2025
LA PATATE (LE PIED DE MAMMOUTH)
En activitéSARL · ILLKIRCH-GRAFFENSTADEN (67400) · créée le 27/02/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 838 147 759
- SIRET du siège
- 838 147 759 00024
- TVA intracommunautaire
- FR74838147759
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 27/02/2018
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 184 ROUTE DE LYON, 67400 ILLKIRCH-GRAFFENSTADEN
- Dirigeant
- ROMARIC HEIMGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
La restauration traditionnelle
- Capital social
- 50 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 32 ratios| Performance | 2019Résultat confidentiel | 20188 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 28,09 | |
| Marge brute (k €) | 18,70 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -51,83 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -62,49 | |
| Résultat net (k €) | -70,69 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 66,6 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -184,5 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -222,5 | |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -330,43 | 92,86 |
| BFR exploitation (k €) | 51,11 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 41,75 | |
| BFR (j) | 1 190 | |
| BFR exploitation (j) | 655 | |
| BFR hors exploitation (j) | 535 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 44 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 64 | |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -53,97 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -192,2 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -322,37 | 114,08 |
| Couverture du BFR (%) | 122,9 | |
| Trésorerie (k €) | 8,05 | 21,22 |
| Dettes financières (k €) | 256,39 | 481,80 |
| Autonomie financière (%) | -38,0 | -4,3 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| Couverture des dettes (%) | -11,2 | |
| Fonds propres (k €) | -166,21 | -20,69 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | -251,7 | |
| Rentabilité économique (%) | -13,6 | |
| Valeur ajoutée (k €) | -33,97 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | -121,0 | |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 16,87 | |
| Salaires / CA (%) | 60,1 | |
| Impôts et taxes (€) | 985 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- ROMARIC HEIM
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
184 ROUTE DE LYON, 67400 ILLKIRCH-GRAFFENSTADEN
créé le 28/05/2018 · 1 à 2 salariésIllkirch-Graffenstaden
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
7 RUE ERNEST RICKERT, 67200 STRASBOURG
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 27/02/2018 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
10 annoncesAutre jugement prononçant15/05/2025
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement arrêté par jugement du 15 mai 2023, prononçant la liquidation judiciaire, référencée LJ 25/185, et ordonnant la cession immédiate de l’activité - Date de cessation des paiements fixée provisoirement au 01 mars 2025 - Liquidateur : la SELARL MJ SYNERGIE, prise en la personne de Maître Nicolas FLESCH, 5 rue des Frères Lumière, 67201 Eckbolsheim - Les déclarations de créances sont à déposer dans les deux mois suivant la présente publication auprès du liquidateur - Voies de recours : appel dans les dix jours suivant la notification aux parties (Art. L661-1 Code de commerce) devant la Cour d’appel de Colmar ou tierce opposition devant le tribunal judiciaire de Strasbourg dans les dix jours suivant la présente publication (Art. L661-2 et L691-1 Code de commerce) - Délais augmentés d’un mois pour les personnes demeurant hors de France métropolitaine et de deux mois pour les personnes demeurant à l’étranger (Art. 643 Code de prodédure civile) - N° RG : 25/00699
Greffe du Tribunal Judiciaire de Strasbourg
Dépôts des comptes26/11/2024
Greffe du Tribunal Judiciaire de strasbourg
Dépôts des comptes29/08/2023
Greffe du Tribunal Judiciaire de strasbourg
Jugement de plan de redressement11/07/2023
Jugement arrêtant le plan de redressement sur 10 ans, référencée RJ 169/22 - Commissaire à l’exécution du plan : la SAS WEIL-GUYOMARD-LUTZ, en la personne de Maître Nathalie GUYOMARD, 28 rue de Lattre de Tassigny, 67300 Schiltigheim - N° RG : 22/00889
Greffe du Tribunal Judiciaire de Strasbourg
Dépôt de l'état des créances12/05/2023
Avis de dépôt de l’état des créances, sous la référence LJ 169/22, au tribunal judiciaire de Strasbourg auprès duquel les réclamations seront recevables dans un délai d’un mois à compter de la date de la présente publication. N° RG : 22/00889
Greffe du Tribunal Judiciaire de Strasbourg
Voir 5 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes29/09/2022
Greffe du Tribunal d'Instance de strasbourg
Jugement de conversion en redressement judiciaire de la procédure de sauvegarde13/07/2022
jugment convertissant en redressement judiciaire, référencé RJ 169/22, la procédure de sauvegarde ouverte le 9 mai 2022. Date de cessation des paiements fixée provisoirement au 1er mai 2022. Administrateur judiciaire : SAS WEIL-GUYOMARD-LUTZ, en la personne de Maître Nathalie GUYOMARD, 28 rue de Lattre de Tassigny, 67300 SCHILTIGHEIM avec mission d’assistance. Mandataire judiciaire : SELARL MJ SYNERGIE, en la personne de Me Nicolas FLESCH, 5 rue des Frères Lumière, 67201 ECKBOLSHEIM. N° RG : 22/00889
Greffe du Tribunal Judiciaire de Strasbourg
Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde07/06/2022
Jugement ordonnant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde, référencé RJ 169/22, et fixant à six mois la période d’observation. Administrateur judiciaire avec mission d’assistance : SAS WEIL-GUYOMARD-LUTZ, représentée par Me GUYOMARD Nathalie, 28 rue de Lattre de Tassigny, 67300 Schiltigheim. Mandataire judiciaire : SELARL MJ SYNERGIE, représentée par Me FLESCH Nicolas, 5 rue des Frères Lumière, 67201 Eckbolsheim. Les déclarations de créances sont à déposer dans un délai de deux mois suivant la présente publication auprès du mandataire judiciaire. Cette déclaration peut être faite par le biais du portail http://www.creditors-services.com. RG 22/00889
Greffe du Tribunal Judiciaire de Strasbourg
Modifications diverses20/05/2022
Modification survenue sur l'administration
Greffe du Tribunal d'Instance de Strasbourg
Dépôts des comptes05/08/2021
GREFFE DU TRIBUNAL D'INSTANCE DE STRASBOURG