Mise à jour 24/07/2026
LA PETITE TABLE
En activitéSARL · SAUZON (56360) · créée le 01/06/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 500 145 966
- SIRET du siège
- 500 145 966 00015
- TVA intracommunautaire
- FR06500145966
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/06/2007
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 14 RAMPE DES GLYCINES, 56360 SAUZON
- Dirigeant
- OLIVIER LE MESTREGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restauration sous toutes ses formes : sédentaire et ambulant, petite restauration (restauration permise sans extracteur) ; Vente et fabrication de plats cuisinés à emporter ; Toutes opérations industrielles, commerciales et financières, mobilières et immobilières pouvant se rattacher directement ou indirectement à l'objet social et à tous objets similaires ou connexes; La participation de la Société par tous moyens, à toutes entreprises ou sociétés créées ou à créer, pouvant se rattacher à l'objet social, notamment par voie de création de sociétés nouvelles, d'apport, commandite, souscription ou rachat de titres ou droits sociaux, fusion alliance ou association en participation ou groupement d'intérêt économique ou de location gérance
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 90 ans
Comptes annuels
2 exercices · 39 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 367,00 | 403,19 |
| Marge brute (k €) | 263,67 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 105,59 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 65,38 | |
| Résultat net (k €) | 66,36 | 13,72 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -9,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 71,8 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 28,8 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 17,8 | |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -30,58 | |
| BFR exploitation (k €) | -40,86 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 10,28 | |
| BFR (j) | -30 | |
| BFR exploitation (j) | -40 | |
| BFR hors exploitation (j) | 10 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 18 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 103,20 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 28,1 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 199,98 | |
| Trésorerie (k €) | 230,55 | |
| Dettes financières (k €) | 141,50 | |
| Capacité de remboursement | 1,37 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 36,9 | |
| Autonomie financière (%) | 66,2 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,84 | |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 114,15 | |
| Liquidité générale (%) | 219,5 | |
| Couverture des dettes (%) | 72,9 | |
| Fonds propres (k €) | 383,89 | |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 18,1 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 17,3 | |
| Rentabilité économique (%) | 12,4 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 203,95 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 55,6 | |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 157,39 | |
| Salaires / CA (%) | 42,9 | |
| Impôts et taxes (€) | 3 135 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
14 RAMPE DES GLYCINES, 56360 SAUZON
créé le 01/06/2007 · 1 à 2 salariésDépartement Morbihan
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