Mise à jour 06/12/2025
LA POMMERAIE
En activitéSARL · MILHAUD (30540) · créée le 09/09/1996
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 408 786 432
- SIRET du siège
- 408 786 432 00026
- TVA intracommunautaire
- FR45408786432
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 09/09/1996
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- RTE DE L'AUBEPINE, 30540 MILHAUD
- Dirigeant
- JEAN PAUL BENKEMOUNGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,96 | 2,90 |
| Marge brute (M €) | 2,23 | 2,17 |
| EBITDA - EBE (M €) | 1,08 | 1,01 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 485,31 | 428,71 |
| Résultat net (k €) | 368,66 | 323,04 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,0 | 2,0 |
| Taux de marge brute (%) | 75,6 | 74,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 36,5 | 34,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 16,4 | 14,8 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -155,46 | -110,05 |
| BFR exploitation (k €) | -220,72 | -205,43 |
| BFR hors exploitation (k €) | 65,26 | 95,38 |
| BFR (j) | -19 | -14 |
| BFR exploitation (j) | -27 | -26 |
| BFR hors exploitation (j) | 8 | 12 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 33 | 36 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 2 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 389,20 | 347,53 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 13,2 | 12,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 78,13 | 88,23 |
| Trésorerie (M €) | 0,23 | 0,20 |
| Dettes financières (k €) | 0,00 | 104,95 |
| Capacité de remboursement | 0,00 | 0,30 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,0 | 31,7 |
| Autonomie financière (%) | 58,4 | 47,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,22 | -0,09 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 268,36 | 357,25 |
| Liquidité générale (%) | 127,1 | 92,1 |
| Couverture des dettes (%) | 331,1 | |
| Fonds propres (k €) | 377,05 | 331,42 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 12,5 | 11,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 97,8 | 97,5 |
| Rentabilité économique (%) | 128,7 | 98,2 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,70 | 1,64 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 57,3 | 56,4 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 595,74 | 613,62 |
| Salaires / CA (%) | 20,1 | 21,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 26,44 | 28,51 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- JEAN PAUL BENKEMOUN
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
408 786 432 00026
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
PORTES DU MILLENAIRE BAT A 496 ROUTE DE LA POMPIGNANE, 34170 CASTELNAU-LE-LEZ
NAF 74.1J · créé le 09/09/1996 · Non employeuse
