Mise à jour 06/12/2025
LA ROSERAIE
En activitéSAS · LE GRAU-DU-ROI (30240) · créée le 15/05/2002
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 442 174 314
- SIRET du siège
- 442 174 314 00017
- TVA intracommunautaire
- FR36442174314
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 15/05/2002
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- CENTRE COMMERCIAL SUPER U ROUTE DE L'ESPIGUETTE, 30240 LE GRAU-DU-ROI
- Dirigeant
- JEAN PAUL BENKEMOUNPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,35 | 3,33 |
| Marge brute (M €) | 2,57 | 2,54 |
| EBITDA - EBE (M €) | 1,39 | 1,36 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 0,70 | 0,72 |
| Résultat net (k €) | 530,38 | 543,03 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,5 | 5,5 |
| Taux de marge brute (%) | 76,8 | 76,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 41,5 | 40,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 21,0 | 21,6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -125,18 | -116,40 |
| BFR exploitation (k €) | -144,34 | -157,38 |
| BFR hors exploitation (k €) | 19,15 | 40,98 |
| BFR (j) | -13 | -13 |
| BFR exploitation (j) | -16 | -17 |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | 4 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 22 | 24 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 2 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 643,85 | 639,92 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 19,2 | 19,2 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 0,07 | 0,26 |
| Trésorerie (M €) | 0,19 | 0,37 |
| Dettes financières (k €) | 251,65 | 476,58 |
| Capacité de remboursement | 0,39 | 0,74 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 46,7 | 86,4 |
| Autonomie financière (%) | 54,7 | 44,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,04 | 0,08 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 294,53 | 436,93 |
| Liquidité générale (%) | 86,2 | 105,0 |
| Couverture des dettes (%) | 255,8 | 134,3 |
| Fonds propres (k €) | 538,63 | 551,28 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 15,9 | 16,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 98,5 | 98,5 |
| Rentabilité économique (%) | 89,0 | 70,1 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,99 | 1,97 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 59,4 | 59,2 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 581,76 | 596,92 |
| Salaires / CA (%) | 17,4 | 17,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 24,07 | 24,20 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- JEAN PAUL BENKEMOUN
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège442 174 314 00017
Siège social
CENTRE COMMERCIAL SUPER U ROUTE DE L'ESPIGUETTE, 30240 LE GRAU-DU-ROI
créé le 15/05/2002 · 10 à 19 salariésLe Grau-du-Roi
