Mise à jour 06/12/2025
LA ROSE BLANCHE
En activitéSARL · SULLY-SUR-LOIRE (45600) · créée le 01/10/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 842 955 825
- SIRET du siège
- 842 955 825 00018
- TVA intracommunautaire
- FR81842955825
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/10/2018
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 8 RUE DU GRAND SULLY, 45600 SULLY-SUR-LOIRE
- Dirigeant
- MBARKA BENALLALGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 35 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 309,16 | 255,37 |
| Marge brute (k €) | 214,13 | 179,97 |
| EBITDA - EBE (k €) | 37,78 | 3,39 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 26,69 | -4,06 |
| Résultat net (k €) | 48,36 | -5,03 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 21,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 69,3 | 70,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,2 | 1,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,6 | -1,6 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -13,87 | -56,43 |
| BFR (j) | -16 | -80 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 44 | 49 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 2 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 59,46 | 4,40 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 19,2 | 1,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -0,50 | -34,89 |
| Trésorerie (k €) | 13,37 | 21,54 |
| Dettes financières (k €) | 12,00 | 20,42 |
| Capacité de remboursement | 0,20 | 4,64 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 52,9 | |
| Autonomie financière (%) | 31,9 | -30,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,04 | -0,33 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 42,39 | 97,05 |
| Liquidité générale (%) | 84,1 | 55,4 |
| Couverture des dettes (%) | 495,4 | 21,5 |
| Fonds propres (k €) | 22,69 | -25,67 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 15,6 | -2,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 213,1 | |
| Rentabilité économique (%) | 76,9 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 141,63 | 112,15 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,8 | 43,9 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 101,35 | 112,02 |
| Salaires / CA (%) | 32,8 | 43,9 |
| Impôts et taxes (€) | 2 507 | -3 253 |
Dirigeants
2- MBARKA BENALLAL
Gérant
- PASCAL SERGE FREUCHET
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège842 955 825 00018
Siège social
8 RUE DU GRAND SULLY, 45600 SULLY-SUR-LOIRE
créé le 01/10/2018 · 3 à 5 salariésDépartement Loiret
