Mise à jour 02/04/2026
LA ROSE DE SAINT DENIS
En activitéSAS · SAINT-DENIS (93200) · créée le 17/04/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 850 134 792
- SIRET du siège
- 850 134 792 00017
- TVA intracommunautaire
- FR72850134792
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 17/04/2019
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- ET 30 RUE CATULIENNE 91 RUE DE LA REPUBLIQUE, 93200 SAINT-DENIS
- Dirigeant
- MOHAMED ACHACHEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Objet social
Boulangerie, patisserie, glacier, traiteur, salon de thé
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,13 | 1,05 |
| Marge brute (k €) | 564,67 | 580,93 |
| EBITDA - EBE (k €) | -4,69 | 93,47 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -44,14 | 54,99 |
| Résultat net (k €) | -62,88 | 44,29 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,7 | 14,0 |
| Taux de marge brute (%) | 50,1 | 55,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -0,4 | 8,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3,9 | 5,3 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -223,43 | -190,08 |
| BFR exploitation (k €) | -270,87 | -228,74 |
| BFR hors exploitation (k €) | 47,44 | 38,66 |
| BFR (j) | -71 | -65 |
| BFR exploitation (j) | -87 | -79 |
| BFR hors exploitation (j) | 15 | 13 |
| Délai de paiement clients (j) | 10 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 100 | 84 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 5 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -23,45 | 85,37 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -2,1 | 8,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -201,78 | -139,33 |
| Trésorerie (k €) | 21,66 | 50,75 |
| Dettes financières (k €) | 412,73 | 392,28 |
| Capacité de remboursement | 4,60 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 709,5 | |
| Autonomie financière (%) | -7,5 | 7,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,65 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | -5,7 | 21,8 |
| Fonds propres (k €) | -51,88 | 55,29 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -5,6 | 4,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 80,1 | |
| Rentabilité économique (%) | -12,2 | 12,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 352,92 | 363,34 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 31,3 | 34,7 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 350,99 | 258,16 |
| Salaires / CA (%) | 31,2 | 24,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 11,13 | 11,71 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- MOHAMED ACHACHE
Président de SAS
- LA ROSE INVESTISSEMENTS879822229
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège850 134 792 00017
Siège social
ET 30 RUE CATULIENNE 91 RUE DE LA REPUBLIQUE, 93200 SAINT-DENIS
créé le 17/04/2019 · 10 à 19 salariésSaint-Denis
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