Mise à jour 06/12/2025
LA ROSE DE VERGY
En activitéSARL · DIJON (21000) · créée le 15/05/1997
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 412 360 745
- SIRET du siège
- 412 360 745 00027
- TVA intracommunautaire
- FR22412360745
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/05/1997
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.24ZCommerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 1 RUE DE LA CHOUETTE, 21000 DIJON
- Dirigeant
- CATHERINE MARGUERITE DUGOURDGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Détaillants de confiserie chocolaterie biscuiterieIDCC 1286
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 522,30 | 450,07 |
| Marge brute (k €) | 271,25 | 240,62 |
| EBITDA - EBE (k €) | 37,40 | 15,89 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 106,46 | 98,08 |
| Résultat net (k €) | 81,54 | 90,71 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 16,0 | 26,3 |
| Taux de marge brute (%) | 51,9 | 53,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,2 | 3,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 20,4 | 21,8 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 116,44 | 115,11 |
| BFR exploitation (k €) | 86,26 | 110,21 |
| BFR hors exploitation (k €) | 30,18 | 4,90 |
| BFR (j) | 80 | 92 |
| BFR exploitation (j) | 59 | 88 |
| BFR hors exploitation (j) | 21 | 4 |
| Délai de paiement clients (j) | 50 | 68 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 9 | 7 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 22 | 27 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 12,48 | 8,55 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,4 | 1,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 119,65 | 126,23 |
| Couverture du BFR (%) | 102,8 | 109,7 |
| Trésorerie (k €) | 3,21 | 11,12 |
| Dettes financières (k €) | 27,18 | 95,80 |
| Capacité de remboursement | 2,18 | 11,20 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 17,9 | 104,1 |
| Autonomie financière (%) | 70,9 | 42,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,64 | 5,33 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 62,27 | 126,99 |
| Liquidité générale (%) | 248,5 | 124,0 |
| Couverture des dettes (%) | 45,9 | 8,9 |
| Fonds propres (k €) | 152,00 | 92,06 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 15,6 | 20,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 53,6 | 98,5 |
| Rentabilité économique (%) | 59,4 | 52,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 147,34 | 132,20 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 28,2 | 29,4 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 105,98 | 112,84 |
| Salaires / CA (%) | 20,3 | 25,1 |
| Impôts et taxes (€) | 3 959 | 3 469 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 2Siège412 360 745 00027
Siège social
1 RUE DE LA CHOUETTE, 21000 DIJON
créé le 01/05/2005 · 6 à 9 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
RUE DU PRE D’ANON, 21220 REULLE-VERGY
NAF 15.8D · créé le 15/05/1997 · Non employeuse
