Mise à jour 06/12/2025
LA ROUILLE
En activitéSARL · PEONE (06470) · créée le 01/07/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 507 432 490
- SIRET du siège
- 507 432 490 00013
- TVA intracommunautaire
- FR46507432490
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/07/2008
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 23 AVENUE DE VALBERG, 06470 PEONE
- Dirigeant
- JULIEN NICOLETTAGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 127,74 | 130,49 |
| Marge brute (k €) | 78,47 | 86,89 |
| EBITDA - EBE (k €) | 27,37 | 13,50 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 30,95 | 10,66 |
| Résultat net (k €) | 30,79 | 7,00 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,1 | 12,0 |
| Taux de marge brute (%) | 61,4 | 66,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 21,4 | 10,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 24,2 | 8,2 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | 28,31 | 6,13 |
| BFR (j) | 80 | 17 |
| Délai de paiement clients (j) | 6 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 9 | 44 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 9 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 31,83 | 9,41 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 24,9 | 7,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 58,58 | 11,75 |
| Couverture du BFR (%) | 206,9 | 191,7 |
| Trésorerie (k €) | 30,27 | 5,62 |
| Dettes financières (k €) | 15,00 | |
| Capacité de remboursement | 0,47 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 32,9 | |
| Autonomie financière (%) | 66,0 | 43,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,56 | |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 212,2 | |
| Fonds propres (k €) | 45,61 | 14,83 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 24,1 | 5,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 67,5 | 47,2 |
| Rentabilité économique (%) | 51,1 | 71,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 42,11 | 53,83 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 33,0 | 41,2 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 41,51 | 37,94 |
| Salaires / CA (%) | 32,5 | 29,1 |
| Impôts et taxes (€) | 1 267 | 2 385 |
Dirigeants
1- JULIEN NICOLETTA
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège507 432 490 00013
Siège social
23 AVENUE DE VALBERG, 06470 PEONE
créé le 01/07/2008 · 3 à 5 salariésDépartement Alpes-Maritimes
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