Mise à jour 06/12/2025
LA STORICA
En activitéSARL · SAINT-FARGEAU-PONTHIERRY (77310) · créée le 23/01/1996
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 403 577 208
- SIRET du siège
- 403 577 208 00016
- TVA intracommunautaire
- FR43403577208
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 23/01/1996
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 62 AVENUE DE FONTAINEBLEAU, 77310 SAINT-FARGEAU-PONTHIERRY
- Dirigeant
- SALVATORE MOISEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 38 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 218,96 | 209,45 |
| Marge brute (k €) | 168,86 | 164,46 |
| EBITDA - EBE (k €) | 8,30 | -35,51 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 6,95 | -36,81 |
| Résultat net (k €) | 6,44 | -41,12 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 4,5 | 1,6 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 77,1 | 78,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,8 | -17,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,2 | -17,6 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -225,26 | -222,21 |
| BFR exploitation (k €) | -233,10 | |
| BFR hors exploitation (€) | 7 841 | |
| BFR (j) | -370 | -382 |
| BFR exploitation (j) | -383 | |
| BFR hors exploitation (j) | 13 | |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 290 | 272 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 2 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 7,77 | -39,80 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,5 | -19,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -220,77 | -221,96 |
| Trésorerie (€) | 4 484 | 249 |
| Dettes financières (€) | 159 | 6 739 |
| Capacité de remboursement | 0,02 | |
| Autonomie financière (%) | -177,5 | -208,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,52 | |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 245,64 | |
| Liquidité générale (%) | 10,0 | |
| Couverture des dettes (%) | 4 883,6 | -590,6 |
| Fonds propres (k €) | -157,10 | -163,54 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 2,9 | -19,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 134,79 | 117,04 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 61,6 | 55,9 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Effectif | 4 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 123,57 | 149,12 |
| Salaires / CA (%) | 56,4 | 71,2 |
| Impôts et taxes (€) | 4 129 | 5 073 |
Dirigeants
1- SALVATORE MOISE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège403 577 208 00016
Siège social
62 AVENUE DE FONTAINEBLEAU, 77310 SAINT-FARGEAU-PONTHIERRY
créé le 23/01/1996 · 3 à 5 salariésDépartement Seine-et-Marne
