Mise à jour 06/12/2025
LA TABLE DU PLOT
En activitéSARL · LE PUY-EN-VELAY (43000) · créée le 01/05/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 532 447 760
- SIRET du siège
- 532 447 760 00010
- TVA intracommunautaire
- FR60532447760
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/05/2011
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 1 RUE PANNESSAC, 43000 LE PUY-EN-VELAY
- Dirigeant
- LAURENT MESTREGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 34 ratios| Performance | 2023Résultat confidentiel | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 388,48 | |
| Marge brute (k €) | 258,38 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -22,41 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -26,48 | |
| Résultat net (k €) | -17,78 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 66,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -5,8 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -6,8 | |
| Gestion BFR | 2023 | 2015 |
| BFR (k €) | -36,93 | 11,98 |
| BFR exploitation (k €) | -44,66 | |
| BFR hors exploitation (€) | 7 730 | |
| BFR (j) | 11 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 20 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | |
| Autonomie financière | 2023 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (€) | -8 867 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -2,3 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 299,15 | 67,84 |
| Couverture du BFR (%) | 566,2 | |
| Trésorerie (k €) | 336,08 | 55,86 |
| Dettes financières (k €) | 189,43 | 0,28 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 112,5 | 0,2 |
| Autonomie financière (%) | 39,3 | 78,4 |
| Solvabilité | 2023 | 2015 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 259,76 | |
| Liquidité générale (%) | 142,2 | |
| Couverture des dettes (%) | -3 166,8 | |
| Fonds propres (k €) | 168,38 | 139,86 |
| Rentabilité | 2023 | 2015 |
| Marge nette (%) | -4,6 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -12,7 | |
| Rentabilité économique (%) | -18,9 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 195,72 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,4 | |
| Structure d’activité | 2023 | 2015 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 212,44 | |
| Salaires / CA (%) | 54,7 | |
| Impôts et taxes (€) | 5 688 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- LAURENT MESTRE
Gérant
- LAURENT RAYMOND MESTRE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège532 447 760 00010
Siège social
1 RUE PANNESSAC, 43000 LE PUY-EN-VELAY
créé le 01/05/2011 · 3 à 5 salariésLe Puy-en-Velay
