Mise à jour 22/03/2024
LA TABLE SAINT JEAN
CesséeSAS · PROVINS (77160) · créée le 21/10/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 479 198 616
- SIRET du siège
- 479 198 616 00027
- TVA intracommunautaire
- FR85479198616
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 21/10/2004
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 3
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 3 RUE SAINT JEAN, 77160 PROVINS
- Dirigeant
- YVES DEVILLIERSPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 600,03 | |
| Marge brute (k €) | 401,42 | |
| EBITDA - EBE (€) | 8 828 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 10,69 | |
| Résultat net (k €) | 11,44 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 66,9 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,5 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,8 | |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -24,91 | |
| BFR exploitation (k €) | -52,17 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 27,26 | |
| BFR (j) | -15 | |
| BFR exploitation (j) | -31 | |
| BFR hors exploitation (j) | 16 | |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 21 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 20,82 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,5 | |
| Fonds de roulement net global (€) | 1 942 | |
| Trésorerie (k €) | 26,85 | |
| Dettes financières (k €) | 20,25 | |
| Capacité de remboursement | 0,97 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 68,4 | |
| Autonomie financière (%) | 23,0 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,75 | |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 91,50 | |
| Liquidité générale (%) | 85,0 | |
| Couverture des dettes (%) | 102,8 | |
| Fonds propres (k €) | 29,61 | |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 1,9 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 38,6 | |
| Rentabilité économique (%) | 21,4 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 278,77 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,5 | |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 259,34 | |
| Salaires / CA (%) | 43,2 | |
| Impôts et taxes (k €) | 10,60 |
Dirigeants
2- YVES DEVILLIERS
Président de SAS
- XAVIER PIERRE JOSEPH ROY
Président de SAS
Établissements
0 ouvert sur 3Siège479 198 616 00027
Siège socialFermé
3 RUE SAINT JEAN, 77160 PROVINS
créé le 25/04/2015 · Non employeuse
Établissements fermés (2)
Siège socialFermé
3 RUE SAINT JEAN, 77160 PROVINS
créé le 25/04/2015 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
1 RUE SAINT JEAN, 77160 PROVINS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 21/10/2004 · Non employeuse
LA PETITE TABLEFermé
1 RUE SAINT JEAN, 77160 PROVINS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 25/04/2015 · Non employeuse
