Mise à jour 17/04/2026
LA TACHE D ENCRE BLEUE
En activitéSARL · MOULINS-LES-METZ (57160) · créée le 30/06/1994
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 397 576 786
- SIRET du siège
- 397 576 786 00016
- TVA intracommunautaire
- FR37397576786
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 30/06/1994
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 33 RUE DE JOUY, 57160 MOULINS-LES-METZ
- Dirigeant
- YANNICK PIERSONGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 125,29 | 54,37 |
| Marge brute (k €) | 70,21 | 24,52 |
| EBITDA - EBE (k €) | 15,46 | 54,36 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 17,72 | 53,73 |
| Résultat net (k €) | 17,93 | 54,20 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 130,4 | -50,5 |
| Taux de marge brute (%) | 56,0 | 45,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,3 | 100,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 14,1 | 98,8 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | 20,89 | 5,47 |
| BFR exploitation (k €) | -19,27 | -26,46 |
| BFR hors exploitation (k €) | 40,16 | 31,92 |
| BFR (j) | 60 | 36 |
| BFR exploitation (j) | -55 | -175 |
| BFR hors exploitation (j) | 115 | 211 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 32 | 48 |
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 14,88 | 54,56 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,9 | 100,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 106,67 | 90,38 |
| Couverture du BFR (%) | 510,7 | 1 653,2 |
| Trésorerie (k €) | 85,78 | 84,92 |
| Dettes financières (€) | 2 162 | |
| Capacité de remboursement | 0,04 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1,3 | |
| Autonomie financière (%) | 90,3 | 84,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,52 | |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 19,41 | 30,10 |
| Liquidité générale (%) | 648,9 | 393,0 |
| Couverture des dettes (%) | 2 523,5 | |
| Fonds propres (k €) | 179,98 | 162,05 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 14,3 | 99,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 10,0 | 33,4 |
| Rentabilité économique (%) | 9,8 | 32,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 26,31 | -10,45 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 21,0 | -19,2 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 15,91 | 17,21 |
| Salaires / CA (%) | 12,7 | 31,7 |
| Impôts et taxes (€) | 2 247 | 1 649 |
Dirigeants
1- YANNICK PIERSON
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège397 576 786 00016
Siège social
33 RUE DE JOUY, 57160 MOULINS-LES-METZ
créé le 30/06/1994 · 1 à 2 salariésDépartement Moselle
