Mise à jour 06/12/2025
LA TERRASSE DU GOUL
En activitéSAS · PARIS (75016) · créée le 04/05/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 811 316 298
- SIRET du siège
- 811 316 298 00017
- TVA intracommunautaire
- FR74811316298
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 04/05/2015
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- ANGLE 2 6 RUE DU BUIS 8 RUE VERDERET, 75016 PARIS
- Dirigeant
- BREIZH CAFEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,77 | |
| Marge brute (k €) | 577,62 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 51,25 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 33,99 | |
| Résultat net (k €) | 23,00 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -19,3 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -50,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 74,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,6 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,4 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2023 |
| BFR (k €) | -125,73 | -130,72 |
| BFR exploitation (k €) | -266,53 | -174,21 |
| BFR hors exploitation (k €) | 140,80 | 43,49 |
| BFR (j) | -61 | |
| BFR exploitation (j) | -81 | |
| BFR hors exploitation (j) | 20 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 126 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 36,82 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,8 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -60,25 | -96,54 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 65,49 | 34,18 |
| Dettes financières (M €) | 1,32 | 0,32 |
| Capacité de remboursement | 8,79 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 202,5 | |
| Autonomie financière (%) | -14,0 | 23,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5,65 | |
| Solvabilité | 2025 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 306,82 | |
| Liquidité générale (%) | 29,5 | |
| Couverture des dettes (%) | 11,4 | |
| Fonds propres (k €) | -200,60 | 159,82 |
| Rentabilité | 2025 | 2023 |
| Marge nette (%) | 3,0 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 14,4 | |
| Rentabilité économique (%) | 7,0 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 359,70 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,4 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2023 |
| Effectif | 4 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 294,24 | |
| Salaires / CA (%) | 38,0 | |
| Impôts et taxes (k €) | 14,69 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- BREIZH CAFE478616303
Président de SAS
- Sergueï Dutko
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège811 316 298 00017
Siège social
ANGLE 2 6 RUE DU BUIS 8 RUE VERDERET, 75016 PARIS
créé le 04/05/2015 · 3 à 5 salariésParis
