Mise à jour 06/12/2025
LA TRUITE DE CARLET
En activitéSARL · SAIGNON (84400) · créée le 06/11/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 527 976 146
- SIRET du siège
- 527 976 146 00011
- TVA intracommunautaire
- FR27527976146
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 06/11/2010
- Effectif salarié
- 0 salarié (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- QUARTIER CARLET 707 CHEMIN DE L'ANCIENNE GARE, 84400 SAIGNON
- Dirigeant
- GAUTIER MARETTOGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
RESTAURATION PISCICULTURE AQUACULTURE ELEVAGES DE POISSONS EN EAU DOUCE PISCICULTURE A VOCATION TOURISTIQUE NEGOCE EN GROS ET DEMI GROS DE FRUITS ET LEGUMES DE FLEURS ET DE PLANTES
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 34 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 178,77 | 175,31 |
| Marge brute (k €) | 110,10 | 109,89 |
| EBITDA - EBE (k €) | -16,87 | 36,13 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -37,92 | 15,72 |
| Résultat net (k €) | -34,01 | 14,98 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,0 | 4,0 |
| Taux de marge brute (%) | 61,6 | 62,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -9,4 | 20,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -21,2 | 9,0 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -44,07 | -6,27 |
| BFR (j) | -89 | -13 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 65 | 69 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 6 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -13,55 | 35,40 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -7,6 | 20,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -35,05 | 2,75 |
| Trésorerie (k €) | 9,02 | 9,02 |
| Dettes financières (k €) | 127,58 | 151,83 |
| Capacité de remboursement | 4,29 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1 781,8 | 368,8 |
| Autonomie financière (%) | 3,4 | 18,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,95 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 187,91 | |
| Liquidité générale (%) | 20,7 | |
| Couverture des dettes (%) | -10,6 | 23,3 |
| Fonds propres (k €) | 7,16 | 41,17 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -19,0 | 8,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -474,9 | 36,4 |
| Rentabilité économique (%) | -28,1 | 8,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 59,42 | 70,95 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 33,2 | 40,5 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 74,62 | 33,56 |
| Salaires / CA (%) | 41,7 | 19,1 |
| Impôts et taxes (€) | 1 673 | 1 253 |
Dirigeants
1- GAUTIER MARETTO
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
QUARTIER CARLET 707 CHEMIN DE L'ANCIENNE GARE, 84400 SAIGNON
créé le 06/11/2010 · 0 salariéDépartement Vaucluse
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