Mise à jour 06/12/2025
LAITERIE FROMAGERIE GIRARD MAURICE
En activitéSAS · TORCY (71210) · créée le 01/01/1975
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 301 545 968
- SIRET du siège
- 301 545 968 00010
- TVA intracommunautaire
- FR08301545968
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1975
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.51CFabrication de fromage
- Adresse du siège
- 258 RUE DE LA GRANGE AUX CHAMPS, 71210 TORCY
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Industrie laitièreIDCC 0112
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,51 | 3,55 |
| Marge brute (M €) | 1,77 | 1,85 |
| EBITDA - EBE (k €) | -144,55 | 111,73 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -219,19 | 48,74 |
| Résultat net (k €) | -207,54 | 61,65 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,2 | -1,1 |
| Taux de marge brute (%) | 50,5 | 52,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -4,1 | 3,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -6,2 | 1,4 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 277,16 | 430,49 |
| BFR exploitation (k €) | 237,68 | 403,85 |
| BFR hors exploitation (k €) | 39,48 | 26,64 |
| BFR (j) | 28 | 44 |
| BFR exploitation (j) | 24 | 41 |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | 3 |
| Délai de paiement clients (j) | 41 | 53 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 28 | 35 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 12 | 24 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -118,49 | 124,44 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -3,4 | 3,5 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 0,98 | 1,12 |
| Couverture du BFR (%) | 353,4 | 259,3 |
| Trésorerie (k €) | 702,27 | 685,57 |
| Dettes financières (k €) | 0,78 | 0,79 |
| Capacité de remboursement | 0,01 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,1 | 0,1 |
| Autonomie financière (%) | 76,5 | 73,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -6,13 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 366,52 | 502,41 |
| Liquidité générale (%) | 362,8 | 317,1 |
| Couverture des dettes (%) | -15 249,0 | 15 672,3 |
| Fonds propres (M €) | 1,19 | 1,40 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -5,9 | 1,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -17,4 | 4,4 |
| Rentabilité économique (%) | -18,4 | 3,5 |
| Valeur ajoutée (M €) | 0,96 | 1,13 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 27,3 | 31,8 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,08 | 1,00 |
| Salaires / CA (%) | 30,9 | 28,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 21,09 | 22,39 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 375,79 | 366,28 |
Dirigeants
1- PATRICK GIRARD
Liquidateur
Établissements
1 ouvert sur 1Siège301 545 968 00010
Siège social
258 RUE DE LA GRANGE AUX CHAMPS, 71210 TORCY
créé le 01/01/1975 · 20 à 49 salariés
