Mise à jour 06/12/2025
L'AMBASSADE
En activitéSAS · BEZIERS (34500) · créée le 01/11/1989
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 352 302 962
- SIRET du siège
- 352 302 962 00019
- TVA intracommunautaire
- FR02352302962
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/11/1989
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 22 BOULEVARD DE VERDUN, 34500 BEZIERS
- Dirigeant
- PATRICK OLRYPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Activité déclarée
Restauration,hôtellerie,hôtel restaurant traiteur et plats à emporter ; PLATS A EMPORTER TRAITEUR
- Capital social
- 37 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 333,07 | 615,19 |
| Marge brute (k €) | 241,89 | 445,02 |
| EBITDA - EBE (k €) | 112,33 | 31,25 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 121,07 | 23,48 |
| Résultat net (k €) | 46,38 | 31,01 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -45,9 | -15,8 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -20,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 72,6 | 72,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 33,7 | 5,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 36,4 | 3,8 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | 14,31 | -37,54 |
| BFR exploitation (k €) | -12,58 | -56,30 |
| BFR hors exploitation (k €) | 26,89 | 18,76 |
| BFR (j) | 15 | -22 |
| BFR exploitation (j) | -14 | -33 |
| BFR hors exploitation (j) | 29 | 11 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 34 | 27 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 73 | 38 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 37,03 | 38,20 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,1 | 6,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 226,38 | 145,52 |
| Couverture du BFR (%) | 1 582,5 | |
| Trésorerie (k €) | 212,07 | 183,06 |
| Dettes financières (k €) | 233,63 | 213,78 |
| Capacité de remboursement | 6,31 | 5,60 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 203,4 | 312,1 |
| Autonomie financière (%) | 25,8 | 17,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,19 | 0,98 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 200,11 | 179,96 |
| Liquidité générale (%) | 161,1 | 148,5 |
| Couverture des dettes (%) | 15,9 | 17,9 |
| Fonds propres (k €) | 114,88 | 68,50 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 13,9 | 5,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 40,4 | 45,3 |
| Rentabilité économique (%) | 34,7 | 8,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 129,94 | 305,38 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,0 | 49,6 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Effectif | 12 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 147,32 | 290,24 |
| Salaires / CA (%) | 44,2 | 47,2 |
| Impôts et taxes (€) | 4 771 | 5 335 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège
352 302 962 00019
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