Mise à jour 06/12/2025
L'ART DU PAIN
En activitéSAS · SAINT-DENIS (93200) · créée le 01/09/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 840 213 284
- SIRET du siège
- 840 213 284 00010
- TVA intracommunautaire
- FR95840213284
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/09/2018
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 18 RUE DU PORT, 93200 SAINT-DENIS
- Dirigeant
- KARIM TIGHARSITPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 949,18 | 806,22 |
| Marge brute (k €) | 541,39 | 486,56 |
| EBITDA - EBE (k €) | 63,70 | 95,20 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 19,87 | 53,13 |
| Résultat net (k €) | 11,97 | 43,66 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 17,7 | 10,5 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 57,0 | 60,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,7 | 11,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,1 | 6,6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 28,64 | 15,72 |
| BFR (j) | 11 | 7 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | 4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 16 | 11 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 55,80 | 85,65 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,9 | 10,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 58,24 | 42,69 |
| Couverture du BFR (%) | 203,4 | 271,6 |
| Trésorerie (k €) | 29,60 | 26,98 |
| Dettes financières (k €) | 50,90 | 80,20 |
| Capacité de remboursement | 0,91 | 0,94 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 55,2 | 100,0 |
| Autonomie financière (%) | 39,3 | 33,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,33 | 0,56 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 109,6 | 106,8 |
| Fonds propres (k €) | 92,14 | 80,17 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 1,3 | 5,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 13,0 | 54,5 |
| Rentabilité économique (%) | 13,9 | 33,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 360,65 | 333,65 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,0 | 41,4 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 14 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 290,58 | 225,73 |
| Salaires / CA (%) | 30,6 | 28,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 6,37 | 12,73 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- KARIM TIGHARSIT
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
840 213 284 00010
