Mise à jour 06/12/2025
L'AUBERGE DE L'ECLUSE
En activitéSARL · COURS-LES-BARRES (18320) · créée le 10/09/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 788 971 869
- SIRET du siège
- 788 971 869 00011
- TVA intracommunautaire
- FR92788971869
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 10/09/2012
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 12 LEVEE DE LA LOIRE, 18320 COURS-LES-BARRES
- Dirigeant
- LINHONG JIANGGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 325,85 | 494,78 |
| Marge brute (k €) | 218,46 | 323,04 |
| EBITDA - EBE (k €) | 42,13 | 36,51 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 27,01 | 21,88 |
| Résultat net (k €) | 25,06 | 19,44 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -34,1 | 4,3 |
| Taux de marge brute (%) | 67,0 | 65,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,9 | 7,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,3 | 4,4 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | 121,50 | 56,41 |
| BFR exploitation (k €) | -33,40 | -47,69 |
| BFR hors exploitation (k €) | 154,90 | 104,10 |
| BFR (j) | 134 | 41 |
| BFR exploitation (j) | -37 | -35 |
| BFR hors exploitation (j) | 171 | 76 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 36 | 30 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 15 | 10 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 40,17 | 33,77 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,3 | 6,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 195,70 | 62,76 |
| Couverture du BFR (%) | 161,1 | 111,3 |
| Trésorerie (k €) | 74,20 | 6,35 |
| Dettes financières (k €) | 276,16 | 173,54 |
| Capacité de remboursement | 6,88 | 5,14 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 102,8 | 71,2 |
| Autonomie financière (%) | 45,4 | 50,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,79 | 4,58 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 233,64 | 237,92 |
| Liquidité générale (%) | 104,0 | 52,5 |
| Couverture des dettes (%) | 14,5 | 19,5 |
| Fonds propres (k €) | 268,75 | 243,69 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 7,7 | 3,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 9,3 | 8,0 |
| Rentabilité économique (%) | 5,0 | 5,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 123,99 | 219,39 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,0 | 44,3 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 103,85 | 185,16 |
| Salaires / CA (%) | 31,9 | 37,4 |
| Impôts et taxes (€) | 4 164 | 3 027 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 379,92 |
Dirigeants
1- LINHONG JIANG
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège788 971 869 00011
Siège social
12 LEVEE DE LA LOIRE, 18320 COURS-LES-BARRES
créé le 10/09/2012 · 6 à 9 salariésDépartement Cher
