Mise à jour 06/12/2025
LE BALTHAZAR
En activitéSARL · VILLEPARISIS (77270) · créée le 17/01/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 799 725 866
- SIRET du siège
- 799 725 866 00021
- TVA intracommunautaire
- FR77799725866
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 17/01/2014
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- C C LES PORTES DE L'AMBRESIS - MS 7 AVENUE JEAN MONNET, 77270 VILLEPARISIS
- Dirigeant
- JAMES EMGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2024Résultat confidentiel | 2022Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2024 | 2022 |
| BFR (k €) | -83,72 | -134,07 |
| BFR (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2024 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 74,87 | 22,74 |
| Trésorerie (k €) | 158,59 | 156,81 |
| Dettes financières (k €) | 76,11 | 123,68 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 18,4 | 57,5 |
| Autonomie financière (%) | 54,5 | 43,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2024 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 414,19 | 215,26 |
| Rentabilité | 2024 | 2022 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2024 | 2022 |
| Effectif | 10 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- JAMES EM
Gérant
- CHRISTIAN Em
Gérant
- MICHEL EM
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège799 725 866 00021
Siège social
C C LES PORTES DE L'AMBRESIS - MS 7 AVENUE JEAN MONNET, 77270 VILLEPARISIS
créé le 01/07/2019 · 10 à 19 salariésDépartement Seine-et-Marne
Établissements fermés (1)
LE BALTHAZARFermé
CENTRE COMMERCIAL PLEIN AIR 192 AVENUE CHARLES FLOQUET, 93150 LE BLANC-MESNIL
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 17/01/2014 · Non employeuse
