Mise à jour 16/02/2026
LE BERCAIL
CesséeSARL · LA SEYNE SUR MER (83500) · créée le 31/08/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 813 247 319
- SIRET du siège
- 813 247 319 00011
- TVA intracommunautaire
- FR06813247319
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 31/08/2015
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 0 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- CENTRE COMMERCIAL LE BERCAIL 1133 RTE ANC COMBATTANTS INDOCHINE, 83500 LA SEYNE SUR MER
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 204,53 | 190,61 |
| Marge brute (k €) | 139,05 | 118,50 |
| EBITDA - EBE (k €) | 11,75 | -2,36 |
| Résultat d’exploitation (€) | 8 627 | -8 482 |
| Résultat net (k €) | 10,22 | 3,15 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,3 | 15,6 |
| Taux de marge brute (%) | 68,0 | 62,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,7 | -1,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,2 | -4,4 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -64,66 | -71,03 |
| BFR exploitation (k €) | -35,09 | -27,87 |
| BFR hors exploitation (k €) | -29,57 | -43,16 |
| BFR (j) | -114 | -134 |
| BFR exploitation (j) | -62 | -53 |
| BFR hors exploitation (j) | -52 | -82 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 45 | 25 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 5 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 13,32 | -2,34 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,5 | -1,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -53,23 | -52,44 |
| Trésorerie (k €) | 11,42 | 18,59 |
| Dettes financières (k €) | 15,83 | 24,91 |
| Capacité de remboursement | 1,19 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 67,0 | 185,7 |
| Autonomie financière (%) | 21,7 | 11,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,37 | |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | 84,1 | -9,4 |
| Fonds propres (k €) | 23,64 | 13,41 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 5,0 | 1,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 43,3 | 23,5 |
| Rentabilité économique (%) | 21,9 | -22,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 103,68 | 72,52 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,7 | 38,0 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 89,16 | 72,79 |
| Salaires / CA (%) | 43,6 | 38,2 |
| Impôts et taxes (€) | 2 954 | 3 474 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- PHILIPPE LEVASSEUR
Liquidateur
Établissements
0 ouvert sur 3Siège813 247 319 00011
Siège socialFermé
CENTRE COMMERCIAL LE BERCAIL 1133 RTE ANC COMBATTANTS INDOCHINE, 83500 LA SEYNE SUR MER
créé le 31/08/2015 · 3 à 5 salariés
Établissements fermés (2)
Siège socialFermé
CENTRE COMMERCIAL LE BERCAIL 1133 RTE ANC COMBATTANTS INDOCHINE, 83500 LA SEYNE SUR MER
créé le 31/08/2015 · 3 à 5 salariés
LE FOURNIL DES DOUCEURSFermé
IMMEUBLE LE MARIUS AV DE LA LIBERATION, 83330 LE BEAUSSET
NAF 10.71D · Pâtisserie · créé le 08/10/2015 · Non employeuse
LA GARE DES DOUCEURSFermé
CENTRE COMMERCIAL LE BERCAIL 1133 AV DES ANC COMBATTANTS D'INDOCHINE, 83500 LA SEYNE-SUR-MER
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 14/10/2024 · Non employeuse
