Mise à jour 06/12/2025
LE BISTROT DE LYON
En activitéSAS · LYON (69002) · créée le 01/01/1974
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 302 077 821
- SIRET du siège
- 302 077 821 00015
- TVA intracommunautaire
- FR14302077821
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1974
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 3 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 64 RUE MERCIERE, 69002 LYON
- Dirigeant
- JEAN PAUL LACOMBE DIFFUSIONPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,89 | 2,94 |
| Marge brute (M €) | 2,18 | 2,20 |
| EBITDA - EBE (k €) | 288,74 | 335,19 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 0,30 | 0,34 |
| Résultat net (k €) | 238,12 | 262,27 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,6 | |
| Taux de marge brute (%) | 75,5 | 75,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,0 | 11,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10,2 | 11,6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -365,77 | -360,68 |
| BFR exploitation (k €) | -399,00 | -388,67 |
| BFR hors exploitation (k €) | 33,23 | 27,99 |
| BFR (j) | -46 | -44 |
| BFR exploitation (j) | -50 | -48 |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | 3 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 58 | 57 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 14 | 13 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 286,54 | 308,65 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,9 | 10,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 685,27 | 782,90 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (M €) | 1,05 | 1,14 |
| Dettes financières (k €) | 50,44 | 200,28 |
| Capacité de remboursement | 0,18 | 0,65 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 5,6 | 23,1 |
| Autonomie financière (%) | 61,1 | 54,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -3,47 | -2,81 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 575,74 | 717,92 |
| Liquidité générale (%) | 210,2 | 181,1 |
| Couverture des dettes (%) | 568,1 | 154,1 |
| Fonds propres (k €) | 906,12 | 868,01 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 8,2 | 8,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 26,3 | 30,2 |
| Rentabilité économique (%) | 31,0 | 31,9 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,34 | 1,39 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,5 | 47,3 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,02 | 1,01 |
| Salaires / CA (%) | 35,2 | 34,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 38,04 | 41,92 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- JEAN PAUL LACOMBE DIFFUSION338070394
Président de SAS
- JEAN-PAUL LACOMBE
Directeur Général
Établissements
3 ouverts sur 3Siège
302 077 821 00015
Établissements secondaires ouverts (2)302 077 821 00023302 077 821 00031
Établissement secondaire
4 RUE DU PETIT DAVID, 69002 LYON
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 09/02/1988 · Non employeuseLyon
Établissement secondaire
1 RUE FERRANDIERE, 69002 LYON
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/06/1992 · Non employeuseLyon
