Mise à jour 06/02/2026
LE BOUCHON TARBAIS
En activitéSAS · TARBES (65000) · créée le 26/01/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 827 589 466
- SIRET du siège
- 827 589 466 00032
- TVA intracommunautaire
- FR60827589466
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 26/01/2017
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 3 AVENUE DES TILLEULS, 65000 TARBES
- Dirigeant
- DOMINIQUE JEAN-MICHEL PELAY Y CLEMENTEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,34 | 0,99 |
| Marge brute (k €) | 915,57 | 677,58 |
| EBITDA - EBE (k €) | 97,42 | 66,12 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 38,44 | 26,16 |
| Résultat net (k €) | 30,08 | 17,08 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 35,9 | 193,4 |
| Taux de marge brute (%) | 68,2 | 68,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,3 | 6,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,9 | 2,6 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -121,62 | -150,36 |
| BFR exploitation (k €) | -121,24 | -158,81 |
| BFR hors exploitation (€) | -385 | 8 445 |
| BFR (j) | -33 | -55 |
| BFR exploitation (j) | -33 | -58 |
| BFR hors exploitation (j) | -0 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 22 | 50 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 5 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 78,53 | 50,40 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,9 | 5,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -32,83 | 48,31 |
| Trésorerie (k €) | 88,80 | 198,67 |
| Dettes financières (k €) | 300,81 | 429,10 |
| Capacité de remboursement | 3,83 | 8,51 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 776,0 | 4 941,9 |
| Autonomie financière (%) | 8,0 | 1,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,18 | 3,48 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 26,1 | 11,7 |
| Fonds propres (k €) | 38,77 | 8,68 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 2,2 | 1,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 77,6 | 196,7 |
| Rentabilité économique (%) | 11,3 | 6,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 678,98 | 507,74 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,6 | 51,4 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 565,86 | 436,08 |
| Salaires / CA (%) | 42,2 | 44,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 15,70 | 8,04 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- DOMINIQUE JEAN-MICHEL PELAY Y CLEMENTE
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 3Siège827 589 466 00032
Siège social
3 AVENUE DES TILLEULS, 65000 TARBES
créé le 13/06/2025 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)827 589 466 00016
LE RENDEZ-VOUS DES HALLES
14 PLACE DU MARCHE BRAUHAUBAN, 65000 TARBES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 26/01/2017 · 1 à 2 salariésTarbes
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
7 IMPASSE DU STADE, 65310 ODOS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 28/12/2023 · Non employeuse
