Mise à jour 06/12/2025
LE BOURSAULT
En activitéSARL · BOURSAULT (51480) · créée le 05/10/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 822 923 850
- SIRET du siège
- 822 923 850 00017
- TVA intracommunautaire
- FR21822923850
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 05/10/2016
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 7 RUE DE LA DUCHESSE D’UZES, 51480 BOURSAULT
- Dirigeant
- CHRISTOPHE PATRICK TINOTGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 789,28 | 811,21 |
| Marge brute (k €) | 564,61 | 572,00 |
| EBITDA - EBE (k €) | 174,33 | 195,41 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 164,94 | 163,28 |
| Résultat net (k €) | 128,39 | 123,69 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,7 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -37,5 | |
| Taux de marge brute (%) | 71,5 | 70,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 22,1 | 24,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 20,9 | 20,1 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 84,31 | 115,80 |
| BFR exploitation (k €) | 9,89 | 32,85 |
| BFR hors exploitation (k €) | 74,42 | 82,95 |
| BFR (j) | 38 | 51 |
| BFR exploitation (j) | 5 | 15 |
| BFR hors exploitation (j) | 34 | 37 |
| Délai de paiement clients (j) | 43 | 52 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 44 | 36 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 4 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 140,06 | 160,19 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 17,7 | 19,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 285,04 | 236,05 |
| Couverture du BFR (%) | 338,1 | 203,8 |
| Trésorerie (k €) | 200,73 | 120,25 |
| Dettes financières (k €) | 30,90 | 46,28 |
| Capacité de remboursement | 0,22 | 0,29 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 6,8 | 12,3 |
| Autonomie financière (%) | 77,1 | 70,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,97 | -0,38 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 115,20 | 125,16 |
| Liquidité générale (%) | 335,3 | 274,5 |
| Couverture des dettes (%) | 453,3 | 346,2 |
| Fonds propres (k €) | 454,45 | 376,06 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 16,3 | 15,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 28,3 | 32,9 |
| Rentabilité économique (%) | 34,0 | 38,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 356,48 | 374,81 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,2 | 46,2 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 5 | 8 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 176,74 | 176,19 |
| Salaires / CA (%) | 22,4 | 21,7 |
| Impôts et taxes (€) | 5 411 | 3 205 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- CHRISTOPHE PATRICK TINOT
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 3Siège822 923 850 00017
Siège social
7 RUE DE LA DUCHESSE D’UZES, 51480 BOURSAULT
créé le 05/10/2016 · 1 à 2 salariésDépartement Marne
Établissements secondaires ouverts (1)822 923 850 00033
LE P'TIT BOURSAULT COTE TRAITEUR ET LE FOURNIL DE JEANNE
2 VOIE DE LA LIBERTE, 51160 SAINT-IMOGES
NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 25/03/2025 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
LE P'TIT BOURSAULT COTE TRAITEURFermé
3 RUE DE LA CITE, 51480 BOURSAULT
NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 01/03/2019 · 1 à 2 salariés
