Mise à jour 06/12/2025
LE CAPUCCINO
En activitéSARL · BRETIGNY-SUR-ORGE (91220) · créée le 26/01/2002
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 440 550 556
- SIRET du siège
- 440 550 556 00011
- TVA intracommunautaire
- FR05440550556
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 26/01/2002
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 2 RUE DU BARON FAIN, 91220 BRETIGNY-SUR-ORGE
- Dirigeant
- RACHID TAMANIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 38 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 335,94 | 325,18 |
| Marge brute (k €) | 250,69 | 243,96 |
| EBITDA - EBE (k €) | 55,12 | 49,69 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 52,02 | 40,07 |
| Résultat net (k €) | 44,97 | 34,62 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,3 | -0,7 |
| Taux de marge brute (%) | 74,6 | 75,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 16,4 | 15,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 15,5 | 12,3 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -14,47 | -9,80 |
| BFR exploitation (k €) | -52,48 | -46,89 |
| BFR hors exploitation (k €) | 38,01 | 37,09 |
| BFR (j) | -16 | -11 |
| BFR exploitation (j) | -56 | -52 |
| BFR hors exploitation (j) | 41 | 41 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 39 | 39 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 7 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 45,77 | 35,62 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 13,6 | 11,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 273,74 | 244,80 |
| Trésorerie (k €) | 288,21 | 254,60 |
| Dettes financières (k €) | 13,39 | 24,37 |
| Capacité de remboursement | 0,29 | 0,68 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 4,5 | 9,3 |
| Autonomie financière (%) | 80,6 | 77,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -5,00 | -4,63 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 58,39 | 64,57 |
| Liquidité générale (%) | 568,8 | 460,9 |
| Couverture des dettes (%) | 341,8 | 146,2 |
| Fonds propres (k €) | 295,95 | 261,37 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 13,4 | 10,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 15,2 | 13,2 |
| Rentabilité économique (%) | 16,8 | 14,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 190,83 | 190,66 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 56,8 | 58,6 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 131,24 | 135,69 |
| Salaires / CA (%) | 39,1 | 41,7 |
| Impôts et taxes (€) | 4 469 | 5 276 |
Dirigeants
1- RACHID TAMANI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège440 550 556 00011
Siège social
2 RUE DU BARON FAIN, 91220 BRETIGNY-SUR-ORGE
créé le 26/01/2002 · 3 à 5 salariésDépartement Essonne
