Mise à jour 06/12/2025
P I S A
En activitéSARL · BRETIGNY-SUR-ORGE (91220) · créée le 11/03/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 819 007 766
- SIRET du siège
- 819 007 766 00028
- TVA intracommunautaire
- FR21819007766
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 11/03/2016
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 52 AVENUE DE LA COMMUNE DE PARIS, 91220 BRETIGNY-SUR-ORGE
- Dirigeant
- SANDRA SIMONE SABINE SAUVAGEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,28 | 1,28 |
| Marge brute (k €) | 943,42 | 951,77 |
| EBITDA - EBE (k €) | 100,10 | 205,64 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -45,99 | 101,49 |
| Résultat net (k €) | -43,64 | 82,41 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,1 | -0,1 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 85,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 73,8 | 74,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,8 | 16,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3,6 | 7,9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -106,15 | -136,33 |
| BFR exploitation (k €) | -182,04 | -161,72 |
| BFR hors exploitation (k €) | 75,89 | 25,38 |
| BFR (j) | -30 | -38 |
| BFR exploitation (j) | -51 | -46 |
| BFR hors exploitation (j) | 21 | 7 |
| Délai de paiement clients (j) | 9 | 11 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 84 | 89 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 3 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 15,43 | 121,53 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,2 | 9,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 184,59 | 246,59 |
| Trésorerie (k €) | 290,74 | 382,92 |
| Dettes financières (k €) | 29,46 | 100,44 |
| Capacité de remboursement | 1,91 | 0,83 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 11,6 | 33,7 |
| Autonomie financière (%) | 46,3 | 45,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,61 | -1,37 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 294,13 | 327,39 |
| Liquidité générale (%) | 142,1 | 142,8 |
| Couverture des dettes (%) | 52,4 | 121,0 |
| Fonds propres (k €) | 254,03 | 297,67 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -3,4 | 6,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -17,2 | 27,7 |
| Rentabilité économique (%) | -16,2 | 25,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 621,06 | 685,74 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,6 | 53,6 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 13 | 7 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 487,46 | 447,37 |
| Salaires / CA (%) | 38,1 | 35,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 33,50 | 32,72 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 2Siège819 007 766 00028
Siège social
52 AVENUE DE LA COMMUNE DE PARIS, 91220 BRETIGNY-SUR-ORGE
créé le 26/10/2016 · 10 à 19 salariésDépartement Essonne
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
107 AV DU PRESIDENT SALVADOR ALLENDE, 91700 SAINTE-GENEVIEVE-DES-BOIS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 11/03/2016 · Non employeuse
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