Mise à jour 06/12/2025
LE CARPE DIEM CAFE
En activitéSAS · BOURGES (18000) · créée le 21/07/1998
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 419 702 311
- SIRET du siège
- 419 702 311 00012
- TVA intracommunautaire
- FR94419702311
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 21/07/1998
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 41 RUE MOYENNE, 18000 BOURGES
- Dirigeant
- FRANCK FRANCOIS PIERRE NOWAKPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Activité déclarée
Café, bar, brasserie, restaurant
- Capital social
- 7 622,45 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mars
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 877,92 | 856,69 |
| Marge brute (k €) | 641,46 | 622,15 |
| EBITDA - EBE (k €) | 86,18 | 56,64 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 72,50 | 46,92 |
| Résultat net (k €) | 57,88 | 38,46 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,5 | 3,0 |
| Taux de marge brute (%) | 73,1 | 72,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,8 | 6,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,3 | 5,5 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -24,07 | -30,51 |
| BFR exploitation (k €) | -37,97 | -42,76 |
| BFR hors exploitation (k €) | 13,90 | 12,25 |
| BFR (j) | -10 | -13 |
| BFR exploitation (j) | -16 | -18 |
| BFR hors exploitation (j) | 6 | 5 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 12 | 16 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 5 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 71,77 | 47,01 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,2 | 5,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 8,12 | 30,48 |
| Trésorerie (k €) | 32,19 | 60,99 |
| Dettes financières (k €) | 43,62 | 61,94 |
| Capacité de remboursement | 0,61 | 1,32 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 31,6 | 44,2 |
| Autonomie financière (%) | 59,2 | 54,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,13 | 0,02 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 78,32 | 81,34 |
| Liquidité générale (%) | 73,6 | 104,2 |
| Couverture des dettes (%) | 164,5 | 75,9 |
| Fonds propres (k €) | 137,99 | 140,11 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 6,6 | 4,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 41,9 | 27,5 |
| Rentabilité économique (%) | 39,9 | 23,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 418,49 | 391,87 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,7 | 45,7 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 11 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 316,98 | 320,33 |
| Salaires / CA (%) | 36,1 | 37,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 15,33 | 14,90 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège
419 702 311 00012
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