Mise à jour 06/12/2025
LE CHAMBOULE TOUT SAS
En activitéSAS · NOGENT-SUR-MARNE (94130) · créée le 01/02/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 834 894 149
- SIRET du siège
- 834 894 149 00014
- TVA intracommunautaire
- FR63834894149
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/02/2018
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 127 GRANDE RUE CHARLES DE GAULLE, 94130 NOGENT-SUR-MARNE
- Dirigeant
- UMAMI HOLDINGPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,04 | 1,07 |
| Marge brute (k €) | 771,36 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 32,19 | |
| Résultat d’exploitation (€) | 3 257 | |
| Résultat net (k €) | 0,26 | 17,66 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 73,9 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,1 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,3 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -43,04 | |
| BFR exploitation (k €) | -87,22 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 44,18 | |
| BFR (j) | -15 | |
| BFR exploitation (j) | -30 | |
| BFR hors exploitation (j) | 15 | |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 27 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 29,83 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,9 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -12,96 | |
| Trésorerie (k €) | 30,08 | |
| Dettes financières (k €) | 63,50 | |
| Capacité de remboursement | 2,13 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 109,3 | |
| Autonomie financière (%) | 24,0 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,04 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 183,61 | |
| Liquidité générale (%) | 56,1 | |
| Couverture des dettes (%) | 47,0 | |
| Fonds propres (k €) | 58,09 | |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,0 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0,4 | |
| Rentabilité économique (%) | 2,7 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 427,01 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,9 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 381,60 | |
| Salaires / CA (%) | 36,6 | |
| Impôts et taxes (k €) | 13,21 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- UMAMI HOLDING931219885
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège834 894 149 00014
Siège social
127 GRANDE RUE CHARLES DE GAULLE, 94130 NOGENT-SUR-MARNE
créé le 01/02/2018 · 10 à 19 salariésNogent-sur-Marne
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