Mise à jour 06/12/2025
LE FOURNIL DE CHAMPY
En activitéSAS · NOISY-LE-GRAND (93160) · créée le 21/02/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 827 865 957
- SIRET du siège
- 827 865 957 00019
- TVA intracommunautaire
- FR86827865957
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 21/02/2017
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- CENTRE COMMERCIAL DU CHAMPY 1 ALLEE DU BATAILLON HILDEVERT, 93160 NOISY-LE-GRAND
- Dirigeant
- GMC HOLDINGPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,28 | 1,35 |
| Marge brute (M €) | 0,96 | 1,02 |
| EBITDA - EBE (k €) | -0,78 | 85,65 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -33,33 | 51,84 |
| Résultat net (k €) | -32,37 | 40,98 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -5,2 | 5,4 |
| Taux de marge brute (%) | 75,0 | 75,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -0,1 | 6,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,6 | 3,8 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -81,91 | -113,14 |
| BFR exploitation (k €) | -113,83 | -143,91 |
| BFR hors exploitation (k €) | 31,92 | 30,77 |
| BFR (j) | -23 | -30 |
| BFR exploitation (j) | -32 | -38 |
| BFR hors exploitation (j) | 9 | 8 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 26 | 37 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 4 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 0,00 | 0,07 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,1 | 5,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -67,25 | -76,83 |
| Trésorerie (k €) | 14,66 | 36,31 |
| Dettes financières (k €) | 292,66 | 280,93 |
| Capacité de remboursement | 276,35 | 3,77 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 179,8 | 144,0 |
| Autonomie financière (%) | 27,4 | 30,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,86 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 144,86 | 238,67 |
| Liquidité générale (%) | 41,9 | 34,1 |
| Couverture des dettes (%) | 0,4 | 26,6 |
| Fonds propres (k €) | 162,74 | 195,11 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -2,5 | 3,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -19,9 | 21,0 |
| Rentabilité économique (%) | -7,3 | 10,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 629,03 | 695,25 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,2 | 51,6 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 17 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 613,28 | 592,82 |
| Salaires / CA (%) | 48,0 | 44,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 16,54 | 16,78 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- GMC HOLDING419838826
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège827 865 957 00019
Siège social
CENTRE COMMERCIAL DU CHAMPY 1 ALLEE DU BATAILLON HILDEVERT, 93160 NOISY-LE-GRAND
créé le 21/02/2017 · 10 à 19 salariésDépartement Seine-Saint-Denis
