Mise à jour 22/03/2024

LE FOURNIL DE LA HAUTE VALLEE DE LA SEINE

Cessée

SARL · LONGVIC (21600) · créée le 11/01/2016

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
817 738 511
SIRET du siège
817 738 511 00010
TVA intracommunautaire
FR88817738511
Forme juridique
SARL
Date de création
11/01/2016
Effectif salarié
Non employeuse
Établissements
0 ouvert sur 4
Activité (code NAF)
10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
Adresse du siège
4 BD DE BEAUREGARD, 21600 LONGVIC
Dirigeant
ROBERT ANDRE RENE BILBOTGérant
Domaine d’activité
Industries alimentaires
Convention collective probable
Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843

Activité

Objet social

fabrication, cuisson et vente de tous produits de boulangerie, pâtisserie, traiteur, de boissons non alcoolisées avec ou sans consommation sur place, vente à emporter de tous plats et produits alimentaires fabriqués u non, fabrication et vente de biscuits, entremets, toutes activités liées à la fabrication de repas et en ce compris tous les produits dérivés et complémentaires des activités désignées ci-dessus

Capital social
10 000 €
Clôture de l’exercice
30 avril
Durée de la société
99 ans

Comptes annuels

3 exercices · 35 ratios
Indicateur du graphique
Performance201916 mois2017
Chiffre d’affaires (k €)388,83368,39
Marge brute (k €)222,10234,79
EBITDA - EBE (k €)-190,19-151,72
Résultat d’exploitation (k €)-191,21-159,09
Résultat net (k €)-296,45-160,35
Voir les 30 autres ratios financiers
Croissance20192017
Taux de croissance du CA (%)37,0
Taux de marge brute (%)57,163,7
Taux de marge d’EBITDA (%)-48,9-41,2
Taux de marge opérationnelle (%)-49,2-43,2
Gestion BFR20192017
BFR (k €)-32,20-66,44
BFR exploitation (k €)-71,85-91,77
BFR hors exploitation (k €)39,6525,34
BFR (j)-30-65
BFR exploitation (j)-67-90
BFR hors exploitation (j)3725
Délai de paiement clients (j)2412
Délai de paiement fournisseurs (j)7359
Ratio des stocks / CA (j)411
Autonomie financière20192017
Capacité d’autofinancement (k €)-190,18-152,97
Capacité d’autofinancement / CA (%)-48,9-41,5
Fonds de roulement net global (k €)-30,82-68,61
Trésorerie (k €)1,38-2,17
Dettes financières (k €)722,10516,01
Autonomie financière (%)-269,1-96,1
Solvabilité20192017
État des dettes à 1 an au plus (k €)642,62
Liquidité générale (%)9,1
Couverture des dettes (%)-26,3-29,6
Fonds propres (k €)-611,31-314,86
Rentabilité20192017
Marge nette (%)-76,2-43,5
Rentabilité économique (%)-172,6-79,1
Valeur ajoutée (k €)89,13116,67
Valeur ajoutée / CA (%)22,931,7
Structure d’activité20192017
Salaires et charges sociales (k €)275,22262,51
Salaires / CA (%)70,871,3
Impôts et taxes (€)4 0995 882

Dirigeants

1

Établissements

0 ouvert sur 4
Siège

Siège socialFermé

4 BD DE BEAUREGARD, 21600 LONGVIC

créé le 11/01/2016 · Non employeuse

817 738 511 00010
Établissements fermés (3)

Siège socialFermé

4 BD DE BEAUREGARD, 21600 LONGVIC

créé le 11/01/2016 · Non employeuse

817 738 511 00010

Établissement secondaireFermé

RUE SAINT PIERRE, 21510 AIGNAY-LE-DUC

NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 16/01/2016 · Non employeuse

817 738 511 00028

Établissement secondaireFermé

21150 DARCEY

NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/04/2016 · Non employeuse

817 738 511 00036

Établissement secondaireFermé

21440 CHANCEAUX

NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/04/2016 · Non employeuse

817 738 511 00044

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