Mise à jour 22/03/2024
LE GAVROCHE
CesséeSARL · BRIANCON (05100) · créée le 28/06/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 483 335 303
- SIRET du siège
- 483 335 303 00028
- TVA intracommunautaire
- FR63483335303
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 28/06/2005
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 2
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- CHEZ AUBERGE DE LA PAIX 3 RUE PORTE MEANE, 05100 BRIANCON
- Dirigeant
- HERVE BOULAISGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 34 ratios| Performance | 2019Résultat confidentiel | 2018Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | 189,93 | 256,83 |
| BFR (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 193,97 | 260,55 |
| Couverture du BFR (%) | 102,1 | 101,4 |
| Trésorerie (k €) | 4,03 | 3,72 |
| Dettes financières (k €) | 139,58 | 175,72 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 76,2 | 72,3 |
| Autonomie financière (%) | 43,2 | 48,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 173,13 | 195,09 |
| Liquidité générale (%) | 169,0 | 176,3 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 183,22 | 242,99 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- HERVE BOULAIS
Gérant
Établissements
0 ouvert sur 2Siège483 335 303 00028
Siège socialFermé
CHEZ AUBERGE DE LA PAIX 3 RUE PORTE MEANE, 05100 BRIANCON
créé le 19/11/2019 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Siège socialFermé
CHEZ AUBERGE DE LA PAIX 3 RUE PORTE MEANE, 05100 BRIANCON
créé le 19/11/2019 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
40 GRANDE RUE, 05100 BRIANCON
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 28/06/2005 · Non employeuse
