Mise à jour 06/12/2025
LE GOURM - ANDIE'S
En activitéSAS · VENTABREN (13122) · créée le 03/08/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 533 952 644
- SIRET du siège
- 533 952 644 00029
- TVA intracommunautaire
- FR41533952644
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 03/08/2011
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 6315 RTE DE BERRE QUARTIER LES BATAILLES, 13122 VENTABREN
- Dirigeant
- STEPHANE PLANPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | -3,38 | -1,05 |
| Résultat net (k €) | -3,38 | -1,15 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | 0,01 | 7,45 |
| BFR exploitation (k €) | -0,00 | -4,82 |
| BFR hors exploitation (k €) | 0,01 | 12,27 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 1 376 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (€) | -3 380 | -1 148 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 3,53 | 10,56 |
| Couverture du BFR (%) | 39 211,1 | 141,7 |
| Trésorerie (€) | 3 520 | 3 106 |
| Dettes financières (k €) | 1,05 | |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1,2 | |
| Autonomie financière (%) | 98,8 | 94,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 1,05 | 4,82 |
| Liquidité générale (%) | 336,4 | 319,1 |
| Couverture des dettes (%) | -322,5 | |
| Fonds propres (k €) | 84,33 | 87,71 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -4,0 | -1,3 |
| Rentabilité économique (%) | -4,0 | -1,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (€) | 2 411 |
Dirigeants
2- STEPHANE PLAN
Président de SAS
- STEPHANE PIERRE FRANCOIS PLAN
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 2Siège533 952 644 00029
Siège social
6315 RTE DE BERRE QUARTIER LES BATAILLES, 13122 VENTABREN
créé le 31/12/2018 · Non employeuseDépartement Bouches-du-Rhône
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
58 AVENUE MARCEL PAGNOL, 13880 VELAUX
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 03/08/2011 · Non employeuse
