Mise à jour 06/12/2025
LE GRENIER A PAIN ROYAN
En activitéSARL · ROYAN (17200) · créée le 01/02/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 510 806 391
- SIRET du siège
- 510 806 391 00015
- TVA intracommunautaire
- FR90510806391
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/02/2009
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 4 BOULEVARD ALBERT 1ER, 17200 ROYAN
- Dirigeant
- VINCENT JOLYGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
L'acquisition et l'exploitation par tous moyens de fonds de commerce ou établissements de boulangerie pâtisserie, viennoiserie, confiserie, vente à emporter, traiteur, prestation de service et formation liées à l'activité mentionnée
- Capital social
- 10 200 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 977,27 | 920,66 |
| Marge brute (k €) | 660,21 | 642,48 |
| EBITDA - EBE (k €) | 159,00 | 213,02 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 113,01 | 169,70 |
| Résultat net (k €) | 95,72 | 135,15 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 6,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 67,6 | 69,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 16,3 | 23,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 11,6 | 18,4 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 206,54 | 217,63 |
| BFR exploitation (k €) | -61,73 | -94,05 |
| BFR hors exploitation (k €) | 268,27 | 311,68 |
| BFR (j) | 76 | 85 |
| BFR exploitation (j) | -23 | -37 |
| BFR hors exploitation (j) | 99 | 122 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 24 | 35 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 5 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 107,94 | 141,74 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,0 | 15,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 214,02 | 331,33 |
| Couverture du BFR (%) | 103,6 | 152,2 |
| Trésorerie (k €) | 7,47 | 113,70 |
| Dettes financières (k €) | 154,20 | 224,51 |
| Capacité de remboursement | 1,43 | 1,58 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 74,3 | 86,0 |
| Autonomie financière (%) | 47,7 | 43,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,92 | 0,52 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 144,62 | 180,18 |
| Liquidité générale (%) | 198,1 | 244,2 |
| Couverture des dettes (%) | 70,0 | 63,1 |
| Fonds propres (k €) | 207,64 | 260,93 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 9,8 | 14,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 46,1 | 51,8 |
| Rentabilité économique (%) | 31,2 | 35,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 574,53 | 551,04 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 58,8 | 59,9 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 418,20 | 349,53 |
| Salaires / CA (%) | 42,8 | 38,0 |
| Impôts et taxes (€) | 6 832 | 7 152 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
4 BOULEVARD ALBERT 1ER, 17200 ROYAN
créé le 01/02/2009 · 10 à 19 salariésDépartement Charente-Maritime
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