Mise à jour 06/12/2025
LE HIBOU
En activitéSAS · PARIS (75006) · créée le 22/11/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 798 710 950
- SIRET du siège
- 798 710 950 00014
- TVA intracommunautaire
- FR62798710950
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 22/11/2013
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 16 CARREFOUR DE L'ODEON, 75006 PARIS
- Dirigeant
- THIERRY BourdoncleGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Prise de participation dans toute entreprise se rattachant aux activités restauration, café, bar, brasserie, salon de thé, vente à consommer sur place ou à emporter. Fourniture, prestations administratives, comptables et gestion. Création, achat, vente, prise à bail et location-gérance.
- Capital social
- 120 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 5,71 | 6,18 |
| Marge brute (M €) | 4,27 | 4,64 |
| EBITDA - EBE (M €) | 0,33 | 0,85 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 129,53 | 518,28 |
| Résultat net (k €) | -21,47 | 304,66 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -7,6 | -7,8 |
| Taux de marge brute (%) | 74,8 | 75,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,9 | 13,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,3 | 8,4 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | -1,65 | -1,45 |
| BFR exploitation (M €) | -1,78 | -1,67 |
| BFR hors exploitation (M €) | 0,13 | 0,21 |
| BFR (j) | -104 | -85 |
| BFR exploitation (j) | -112 | -97 |
| BFR hors exploitation (j) | 8 | 12 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 132 | 100 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 186,55 | 632,83 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,3 | 10,2 |
| Fonds de roulement net global (M €) | -1,47 | -1,14 |
| Trésorerie (k €) | 120,76 | 229,51 |
| Dettes financières (M €) | 4,61 | 5,10 |
| Capacité de remboursement | 24,72 | 8,06 |
| Autonomie financière (%) | -55,2 | -50,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 13,42 | 5,74 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 2,02 | 2,91 |
| Liquidité générale (%) | 23,1 | 22,5 |
| Couverture des dettes (%) | 4,0 | 12,4 |
| Fonds propres (M €) | -2,36 | -2,34 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -0,4 | 4,9 |
| Rentabilité économique (%) | 5,7 | 18,7 |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,82 | 3,29 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,3 | 53,2 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 2,39 | 2,42 |
| Salaires / CA (%) | 41,8 | 39,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 94,02 | 18,13 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- THIERRY Bourdoncle
Gérant
Également dans ARTY WINE, AU ROI DU CAFE LES PUCES, BUTIA, CAFE BRASSERIE LE SUFFREN, FINANCIERE SAINT PAUL et 21 autres
- CABINET VIZZAVONA418290193
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 1Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
8 annoncesModifications diverses30/04/2026
modification survenue sur l'administration
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Modifications diverses14/04/2026
modification survenue sur l'administration
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Dépôts des comptes28/12/2025
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Modifications diverses18/01/2023
modification survenue sur le capital (diminution)
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Dépôts des comptes19/04/2022
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Greffe du Tribunal de Commerce de paris