Mise à jour 06/12/2025
LE LIEU EXQUIS
En activitéSARL · PARIS (75018) · créée le 01/03/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 828 113 381
- SIRET du siège
- 828 113 381 00010
- TVA intracommunautaire
- FR17828113381
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/03/2017
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 192 RUE BELLIARD, 75018 PARIS
- Dirigeant
- FLAVIE PezzettaGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,65 | 0,00 |
| Marge brute (M €) | 1,35 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 21,58 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 1,29 | |
| Résultat net (k €) | -7,58 | 0,00 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -100,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 81,6 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,3 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,1 | |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | 38,72 | |
| BFR exploitation (k €) | -34,02 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 72,74 | |
| BFR (j) | 8 | |
| BFR exploitation (j) | -7 | |
| BFR hors exploitation (j) | 16 | |
| Délai de paiement clients (j) | 9 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 15 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 17,80 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,1 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 165,36 | |
| Couverture du BFR (%) | 427,1 | |
| Trésorerie (k €) | 126,64 | |
| Dettes financières (k €) | 186,03 | |
| Capacité de remboursement | 10,45 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 645,5 | |
| Autonomie financière (%) | 8,8 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,75 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 190,08 | |
| Liquidité générale (%) | 140,8 | |
| Couverture des dettes (%) | 9,6 | |
| Fonds propres (k €) | 28,82 | |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | -0,5 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -26,3 | |
| Rentabilité économique (%) | 0,6 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 409,43 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 24,8 | |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | 8 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 382,57 | |
| Salaires / CA (%) | 23,2 | |
| Impôts et taxes (€) | 5 281 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- FLAVIE Pezzetta
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
828 113 381 00010
