Mise à jour 06/12/2025
LE MATANA
En activitéSAS · MONTROUGE (92120) · créée le 21/05/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 899 554 059
- SIRET du siège
- 899 554 059 00019
- TVA intracommunautaire
- FR66899554059
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 21/05/2021
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 103 RUE GABRIEL PERI, 92120 MONTROUGE
- Dirigeant
- PATRICIA HALIMIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 219,35 | 220,81 |
| Marge brute (k €) | 135,19 | 121,77 |
| EBITDA - EBE (€) | -8 829 | 7 368 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -10,04 | 1,01 |
| Résultat net (k €) | -10,30 | 0,86 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,7 | 5,9 |
| Taux de marge brute (%) | 61,6 | 55,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -4,0 | 3,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,6 | 0,5 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -24,20 | -21,22 |
| BFR exploitation (k €) | -25,67 | -27,35 |
| BFR hors exploitation (€) | 1 471 | 6 130 |
| BFR (j) | -40 | -35 |
| BFR exploitation (j) | -42 | -45 |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | 10 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 8 | 23 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 12 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -10,30 | 7,05 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -4,7 | 3,2 |
| Fonds de roulement net global (€) | 5 604 | 7 422 |
| Trésorerie (k €) | 29,80 | 28,64 |
| Dettes financières (k €) | 46,85 | 38,37 |
| Capacité de remboursement | 5,44 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 952,3 | 252,1 |
| Autonomie financière (%) | 5,9 | 17,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,32 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | -22,0 | 18,4 |
| Fonds propres (k €) | 4,92 | 15,22 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -4,7 | 0,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -209,3 | 5,6 |
| Rentabilité économique (%) | -19,4 | 1,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 80,62 | 71,30 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 36,8 | 32,3 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 88,14 | 62,74 |
| Salaires / CA (%) | 40,2 | 28,4 |
| Impôts et taxes (€) | 1 307 | 1 188 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- PATRICIA HALIMI
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
899 554 059 00019
