Mise à jour 06/12/2025
LE METISSE
En activitéSARL · LE TAMPON (97418) · créée le 01/09/1994
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 397 821 950
- SIRET du siège
- 397 821 950 00029
- TVA intracommunautaire
- FR75397821950
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/09/1994
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- BOURG MURAT 303 ROUTE NAT 3 PK 28, 97418 LE TAMPON
- Dirigeant
- PATRICK LEON CHANE KANE BONEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 166,46 | 180,29 |
| Marge brute (k €) | 91,31 | 102,07 |
| EBITDA - EBE (k €) | 46,53 | -8,11 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 32,29 | -29,33 |
| Résultat net (k €) | 11,72 | -29,23 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -7,7 | -70,6 |
| Taux de marge brute (%) | 54,9 | 56,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 27,9 | -4,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 19,4 | -16,3 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | 6,19 | 5,82 |
| BFR exploitation (k €) | -7,73 | -14,95 |
| BFR hors exploitation (k €) | 13,93 | 20,77 |
| BFR (j) | 13 | 12 |
| BFR exploitation (j) | -17 | -30 |
| BFR hors exploitation (j) | 30 | 41 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 14 | 18 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 1 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 25,88 | -8,03 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 15,5 | -4,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 226,51 | 215,19 |
| Couverture du BFR (%) | 3 658,1 | 3 694,9 |
| Trésorerie (k €) | 220,32 | 209,37 |
| Autonomie financière (%) | 96,5 | 95,1 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 15,63 | 22,00 |
| Liquidité générale (%) | 1 548,9 | 1 078,2 |
| Fonds propres (k €) | 435,32 | 423,60 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 7,0 | -16,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 2,7 | -6,9 |
| Rentabilité économique (%) | 7,4 | -6,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | -25,82 | 26,92 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | -15,5 | 14,9 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 97,39 | 89,58 |
| Salaires / CA (%) | 58,5 | 49,7 |
| Impôts et taxes (€) | 4 580 | 3 306 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège397 821 950 00029
Siège social
BOURG MURAT 303 ROUTE NAT 3 PK 28, 97418 LE TAMPON
créé le 10/02/1997 · 3 à 5 salariésLe Tampon
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
460 RUE HUBERT DELISLE, 97430 LE TAMPON
NAF 55.3A · créé le 01/09/1994 · Non employeuse
